Рецепты вторых блюд

Диетическая альтернатива котлетам, которая готовиться совершенно без хлеба. Это блюдо, может быть знакомо некоторым из вас, так же по детсадовскому меню. Готовиться оно достаточно быстро и просто.

Эти диетические лепешки запросто заменят вам обычный хлеб, или печенье к чаю (если в тесто добавить немного диетического заменителя сахара). Времени на приготовление требуется совсем немного.

Настоящее диетическое блюдо во всем — от ингредиентов, до метода приготовления. Филе трески практически лишено жира. Оно будет отлично сочетаться с любым диетическим гарниром — будь то отварные овощи или картофель

Рецепт вкусного мясного второго блюда, родина которого, как явствует из названия — Албания. Рецепт достаточно редкий. Доподлинно неизвестно, когда впервые мясо было приготовлено таким образом. Но его вкусности отрицать невозможно

Простенький домашний рецепт овощного второго блюда. Такое можно приготовить на обед практически в любое время года. Ведь фасоль нужна консервированная, а капуста бывает всегда. Так же рекомендуется любителям овощных диет

Гречневая каша по-купечески — это старинный русский рецепт. Она может стать отличной альтернативой плову. И не стоит удивляться отсутствию молока — первоначально гречневую кашу готовили исключительно на воде.

Простое блюдо для тех, кто, может быть, устал от самых обыкновенных котлет. Это блюдо универсально — оно годится и на повседневный обед, и на праздничном столе тоже достойное место займёт.

Рецепт простого второго блюда, для самых экономных хозяек. И ведь в самом деле, куриные желудки — один из самых дешевых видов мяса, которое можно купить в магазине. Такое блюдо можно потреблять как самостоятельно, так и с любым гарниром

Рецепт очень простого второго блюда из картофеля. Суть приготовления его проста до истерики — нарезать/натереть все требуемые ингредиенты, сложить всё в одну форму для выпечки, и запечь. Отличное «ленивое» решение в выходной

Необычный рецепт для тех, кому надоел обычный плов в мультиварке/скороварке. Рис, запеченгый с мясом в духовом шкафу, получается гораздо вкуснее, и сохраняет значительно больше полезных пищевых свойств

Простейший, отличный и быстрый рецепт весьма здорового блюда для ужина. Над ним можно попробовать провести эксперименты с ингредиентами: например, можно убрать кедровые орешки или добавить каперсы

Овощные котлеты — блюдо не только для убежденных вегетарианцев, но и для тех, кто хочет разнообразить свой обед немного необычным вторым блюдом. К счастью приготовить его — проще пареной репы. Разве что придётся много резать и шинковать

Рецепт итальянского сборного второго блюда, из серии «проще не придумаешь». Потратьте всего сорок минут, и получите в результате такое кушанье, какое подают в итальянских кафе. Набор требуемых ингредиентов весьма доступен

Рецепт сытного второго рыбного блюда, специально для самых ленивых. Или нетерпеливых. Впрочем, рекомендуется попробовать приготовить его и тем, кто никуда особо не торопиться или не ленится. Ибо это очень вкусные оладьи

Отечественная версия знаменитого мексиканского блюда. Вместо тартильяс, в нем используется листовой лаваш, а вместо мясной начинки — овощная. Времени на приготовление уйдёт очень немного — всего четверть часа

У картошки по-деревенски есть два неоспоримых плюса. 1 — её не нужно чистить. 2 — это универсальное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве гарнира к любому мясному. рыбному или овощному блюду.

Этот рулет станет очень хорошим угощением в выходной день. Для «рядового» обеда, он, к сожалению, малопригоден, из-за большого количества времени, требуемого для приготовления. Для него лучше использовать нежирную свинину

Вкуснейшие колбаски, родом с сербской кухни! Отличная закуска к пиву, или хорошее дополнение к салату из свежих овощей. Не смотря на то, что процесс приготовления достаточно кропотлив, конечный результат стоит потраченных усилий

Чебупели — находка отечественной кухни, получившая своё название от двух блюд — пельмени и чебуреки. Процесс лепки сопоставим с тем, как лепят первые, а процесс непосредственно приготовления — сродни вторым.

Несколько измененный вариант привычных куриных котлет. Для них не нужен хлеб — его в данном случае с успехом заменяет мука. Такие котлеты понравятся тем, кто любит не слишком калорийную пищу. Готовятся они чрезвычайно быстро