Блюда из картофеля

Крайне любопытное блюдо, придуманное отечественными кулинарами. Такие оригинальные «котлеты», вполне можно есть и без сложного гарнира (достаточно будет свежих овощей или консервированного зеленого горошка)

Интересный рецепт диетических котлет из овощей, орехов и корнеплодов. Такие котлеты отлично подойдут тем, кто соблюдает фигуру. Готовятся они быстро и достаточно просто.

Рецепт простого и вкусного второго блюда из самого любимого в отечестве корнеплода. Для приготовления, конечно, желательно использовать молодой картофель, но подойдёт и обычный, мелкого размера.

Когда ваша душа алчет какой-нибудь дешевой экзотики, воспользуйтесь этим простым рецептом. Фактически это блюдо — набор сплошных достоинств. Простота в приготовлении, минимум ингредиентов, и как результат — дешевизна

Интересный рецепт новогоднего угощения, который порадует тех, кому приелись уже привычные новогодние блюда, вроде запеченного картофеля и курицы — гриль. Картофель и слабосолёная семга отлично сочетаются друг с другом

Лёгкий в приготовлении и довольно сытный вариант завтрака, или перекуса. Такой картофель будет хорош и сам по себе и в купе с овощами/копченостями/любым горячим блюдом из мяса.

Ещё один рецепт второго блюда, из категории простейших. Для его приготовления подойдут любые копченые колбаски. Впрочем, их так же можно заменить отварными сосисками или сардельками — результат будет примерно тот же.

Этот рецепт — суровая мужская импровизация на тему «как не умереть с голоду» если вы: а) холостяк или б) жена по каким-либо причинам не успела вам приготовить завтрак. Разумеется, сие блюдо является очень простым в приготовлении

Очень простое, но очень вкусное второе блюдо. Потенциальный хит большого семейного обеда в выходной день. Хотя с процессом приготовления придётся порядком повозиться, конечный результат этого вполне стоит.

Другое название этого блюда — «картошка соломкой». Идеальный гарнир к любому горячему блюду из мяса или рыбы. Солить такой картофель требуется не во время, а после жарки, что даёт выбор людям, которые не жалуют соль в своём меню

Рецепт очень простого второго блюда из картофеля. Суть приготовления его проста до истерики — нарезать/натереть все требуемые ингредиенты, сложить всё в одну форму для выпечки, и запечь. Отличное «ленивое» решение в выходной

У картошки по-деревенски есть два неоспоримых плюса. 1 — её не нужно чистить. 2 — это универсальное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве гарнира к любому мясному. рыбному или овощному блюду.

Картофельные оладьи с мясным фаршем быстрого приготовления. Очень вкусные и сытные. Любопытно, что это блюдо имеет несколько разных названий. Так, например, в украинской кухне оно называется «деруны», а в литовской — «цепелины»

Картофель, запеченный в сливках и чесноке или «Гратен Дофинуа» — старинный французский рецепт. История этого блюда очень похожа на историю итальянской пиццы. Оно было придумано самой бедной прослойкой людей — французскими крестьянами. Однако со временем оно стало попадать в маленькие городские ресторанчики и постепенно дошло до королевского стола.

Весьма тривиальный, но очень полезный рецепт в тех случаях, когда нужно собрать семейный ужин на скорую руку. Картофельная запеканка с мясом очень проста в приготовлении

Сытное и очень калорийное изобретение русской кухни. Отличное решение для «блюда выходного дня», а так же для небольшого застолья. Повозиться, конечно, придётся, но конечный результат того стоит

Несмотря на название, блюдо имеет отечественное происхождение. Впервые оно было приготовлено для графа Орлова, фаворита императрицы Екатерины. Отсюда ещё одно его название — «Телятина по — Орловски». Однако, мы в нашем случае, будем использовать куриное филе, как более доступный продукт.

В переводе с армянского, название блюда означает «Ешь и молчи». Названо оно так не случайно, ибо в конечном итоге получается весьма сытным. Ну а приготовить его не просто, а очень просто

Весьма интересный рецепт приготовления картофельной запеканки, придуманный французскими кулинарами. Второе блюдо, которое удовлетворит аппетит любителей кухни «без мяса» или проще говоря — вегетарианской. Готовится относительно быстро

Несколько измененный вариант классических белорусских драников, специально для тех, кто любит посытнее. Отличия от оригинала ровно два — это наличие мясного фарша в начинке, и несколько увеличенное время приготовления