Блюда из картофеля

Сортировать: Последние  |  По рейтингу
Вид: список  |  блоки
Стожки из фарша в духовке

Крайне любопытное блюдо, придуманное отечественными кулинарами. Такие оригинальные «котлеты», вполне можно есть и без сложного гарнира (достаточно будет свежих овощей или консервированного зеленого горошка)

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Ореховые котлеты

Интересный рецепт диетических котлет из овощей, орехов и корнеплодов. Такие котлеты отлично подойдут тем, кто соблюдает фигуру. Готовятся они быстро и достаточно просто.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Картофель, запеченный с чесноком в сухарях

Рецепт простого и вкусного второго блюда из самого любимого в отечестве корнеплода. Для приготовления, конечно, желательно использовать молодой картофель, но подойдёт и обычный, мелкого размера.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Картофель по-португальски

Когда ваша душа алчет какой-нибудь дешевой экзотики, воспользуйтесь этим простым рецептом. Фактически это блюдо — набор сплошных достоинств. Простота в приготовлении, минимум ингредиентов, и как результат — дешевизна

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Картофельный пирог с семгой

Интересный рецепт новогоднего угощения, который порадует тех, кому приелись уже привычные новогодние блюда, вроде запеченного картофеля и курицы — гриль. Картофель и слабосолёная семга отлично сочетаются друг с другом

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Запеченная картошка со сливками и сыром в духовке

Лёгкий в приготовлении и довольно сытный вариант завтрака, или перекуса. Такой картофель будет хорош и сам по себе и в купе с овощами/копченостями/любым горячим блюдом из мяса.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Жареный картофель с колбасками

Ещё один рецепт второго блюда, из категории простейших. Для его приготовления подойдут любые копченые колбаски. Впрочем, их так же можно заменить отварными сосисками или сардельками — результат будет примерно тот же.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Яичница с картофелем

Этот рецепт — суровая мужская импровизация на тему «как не умереть с голоду» если вы: а) холостяк или б) жена по каким-либо причинам не успела вам приготовить завтрак. Разумеется, сие блюдо является очень простым в приготовлении

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Мясная запеканка "Сытная"

Очень простое, но очень вкусное второе блюдо. Потенциальный хит большого семейного обеда в выходной день. Хотя с процессом приготовления придётся порядком повозиться, конечный результат этого вполне стоит.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Картофель пай

Другое название этого блюда — «картошка соломкой». Идеальный гарнир к любому горячему блюду из мяса или рыбы. Солить такой картофель требуется не во время, а после жарки, что даёт выбор людям, которые не жалуют соль в своём меню

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Картошка по-французски

Рецепт очень простого второго блюда из картофеля. Суть приготовления его проста до истерики — нарезать/натереть все требуемые ингредиенты, сложить всё в одну форму для выпечки, и запечь. Отличное «ленивое» решение в выходной

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Картошка по-деревенски в духовке

У картошки по-деревенски есть два неоспоримых плюса. 1 — её не нужно чистить. 2 — это универсальное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве гарнира к любому мясному. рыбному или овощному блюду.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Драники с фаршем или колдуны

Картофельные оладьи с мясным фаршем быстрого приготовления. Очень вкусные и сытные. Любопытно, что это блюдо имеет несколько разных названий. Так, например, в украинской кухне оно называется «деруны», а в литовской — «цепелины»

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Запеченный картофель в сливках и чесноке

Картофель, запеченный в сливках и чесноке или «Гратен Дофинуа» — старинный французский рецепт. История этого блюда очень похожа на историю итальянской пиццы. Оно было придумано самой бедной прослойкой людей — французскими крестьянами. Однако со временем оно стало попадать в маленькие городские ресторанчики и постепенно дошло до королевского стола.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Картофельная запеканка с мясом

Весьма тривиальный, но очень полезный рецепт в тех случаях, когда нужно собрать семейный ужин на скорую руку. Картофельная запеканка с мясом очень проста в приготовлении

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Картофельная запеканка с мясом и грибами

Сытное и очень калорийное изобретение русской кухни. Отличное решение для «блюда выходного дня», а так же для небольшого застолья. Повозиться, конечно, придётся, но конечный результат того стоит

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Запеченный картофель по‑французски (La kartofel')

Несмотря на название, блюдо имеет отечественное происхождение. Впервые оно было приготовлено для графа Орлова, фаворита императрицы Екатерины. Отсюда ещё одно его название — «Телятина по — Орловски». Однако, мы в нашем случае, будем использовать куриное филе, как более доступный продукт.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Кер у сус

В переводе с армянского, название блюда означает «Ешь и молчи». Названо оно так не случайно, ибо в конечном итоге получается весьма сытным. Ну а приготовить его не просто, а очень просто

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Картофель в духовке с яйцами и мускатным орехом

Весьма интересный рецепт приготовления картофельной запеканки, придуманный французскими кулинарами. Второе блюдо, которое удовлетворит аппетит любителей кухни «без мяса» или проще говоря — вегетарианской. Готовится относительно быстро

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Драники с фаршем

Несколько измененный вариант классических белорусских драников, специально для тех, кто любит посытнее. Отличия от оригинала ровно два — это наличие мясного фарша в начинке, и несколько увеличенное время приготовления

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
123

Картофель часто называют вторым хлебом. В некоторых семьях рецепты с его использованием составляют большую часть меню. Блюда из картофеля есть во всех национальных кухнях, ведь они вкусны и очень питательны.

Картофель превосходно сочетается практически со всеми продуктами: овощами, мясом, рыбой, грибами, молоком и травами. На его основе можно приготовить огромное количество вкусных, аппетитных блюд. Картофель тушат, варят, жарят, запекают, из него делают пюре, рагу, оладьи, котлеты. Он является как замечательным основным блюдом, так и прекрасным гарниром.

Наиболее полезные способы приготовления картофеля — варка на пару и запекание. Самый простой его рецепт — «в мундире», может освоить даже ребенок. Более сложные блюда, например гратен, станут отличной альтернативой классическому пюре на праздничном столе. Также следует упомянуть множество различных салатов, закусок и других блюд, которые можно приготовить из картофеля.

Наверх