Рецепты горячих закусок

Сортировать: Последние  |  По рейтингу
Вид: список  |  блоки
Гренки с чесноком и сыром

Рецепт простой, но весьма отличной закуски к пиву. Впрочем, такие гренки подойдут и в качестве лёгкого завтрака, под чай или кофе. Готовятся они очень быстро и легко, а набор требуемых ингредиентов — элементарен.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Пирожки из лаваша с сыром и ветчиной

Ещё один вариант «ленивых пирожков» для людей, у которых нет желания/возможности возиться на кухне кучу времени. Такое блюдо вполне может заменить вам лёгкий завтрак или ужин. Главное — не пережарить!

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Гренки с яйцом и молоком

Довольно нехитрый рецепт утренней закуски к чаю или кофе. Помимо соли, в такие гренки можно добавить немного сахара, но главное — не переборщить. Иначе вместо немного подслащенных гренок вы получите пересладкую снедь!

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Жареное сало с луком

Очень хорошая горячая закуска под водку. Или горилку. Впрочем, сгодится и просто как затравка перед основным мясным блюдом. Готовиться такая закуска очень быстро и очень просто.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Гренки в духовке

Очень простая горячая закуска. Отлично пойдёт под пиво! Впрочем, такие гренки будут хороши и на завтрак с яичницей, и на обед с каким-нибудь супом — пюре или крем-супом. Процедура приготовления достаточно элементарна

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Жареные помидоры с чесноком и сыром

Горячая закуска на скорую руку. Отлично впишется в любой стол — хоть в повседневный, хоть в праздничный. Процесс приготовления сего блюда элементарен, и каких-то сверх усилий не потребует

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Фаршированные шампиньоны с помидорами и сыром в духовке

Рецепт универсальной сытной закуски, которая мало того, что будет хороша как в горячем, так и в холодном виде, может отлично собой украсить праздничный или фуршетный стол. Готовиться она достаточно быстро.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Горячие бутерброды со шпротами

Оригинальный рецепт горячей закуски «на скорую руку». Идеален для лентяев и не слишком богатых кулинаров. При определенных обстоятельствах, такая закуска вполне способна украсить собой фуршетный стол.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Чипсы из лаваша

Вы любите чипсы, но вам надоело есть химию, которую продают в магазинах? Вы не хотите возиться с картошкой? Тогда этот рецепт — для вас! Тонкий лаваш с успехом заменит картофель. А уж как и с чем подавать такие чипсы — зависит от вашей фантазии

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Мясной хлеб с сырной корочкой

Довольно сытная и простая в приготовлении мясная закуска. Отлично подойдёт под пиво, т.е. не будет лишней на праздничном столе. Так же хорошо такой «хлеб» подавать под бульон без начинки.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салат из жаренного сладкого красного перца

Оригинальный теплый салат, который можно приготовить и перед рядовым обедом, и на праздничный стол поставить можно. Процесс приготовления очень прост, а набор требуемых продуктов — элементарен

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...
Горячий салат с рукколой и беконом

Оригинальный горячий салат, который позволит вам побаловать себя чем-то необычным, при этом не шибко сильно ударяясь в расходы (как материальные, так и по времени).

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Горячие бутерброды с колбасой

Этот рецепт будет для вас очень хорошим решением в тех случаях, если вам нужно срочно позавтракать, легко поужинать или просто перекусить на ходу. Конечный результат будет весьма сытным, а время на приготовление потребуется минимум

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Сулугуни в беконе

Этот очень быстрый рецепт праздничной закуски, непременно выручит вас в том случае, когда времени до прихода гостей практически не осталось, а сообразить закуску, допустим к пиву, вы по каким-то причинам не успели

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Жаренный перец с чесноком и помидорами

Рецепт горячей закуски для убежденных вегетарианцев. Особенно актуальная такая будет в осенне-зимний период. Чеснок и болгарский перец здорово способствуют укреплению иммунной системы.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Острые картофельные дольки к пиву

Этот рецепт хорошо выручит вас в том случае, если например, до матча вашей любимой футбольной команды остаётся где-нибудь час, а вам удалось купить только пиво, а под закуску ничего нет. Потратить на приготовление нужно всего полчаса

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Кальцоне

Кальцоне — небольшая итальянская закрытая пицца. Такую хорошо готовить в качестве теплой закуски, или вместо ужина. Хотя времени на приготовление потребуется масса (тесто замешивать довольно долго) — конечный результат того стоит.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Жареный картофель в горчице, чесноке и орегано

Отличная закуска для вечеринки, особенно если она проводится на открытом воздухе и пиво льётся рекой. Впрочем, такой картофель отлично подойдёт не только в качестве закуски, но и в качестве гарнира к любому блюду из мяса или рыбы.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Багет с сыром, зеленью и ветчиной

Быстрая и простая закуска в расчете на небольшую компанию. Отличное решение для вечеринки! Впрочем, такие сэндвичи отлично подойдут и к самому рядовому завтраку.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Гренки с соусом песто

Истинно итальянский завтрак, быстрого приготовления. Почему итальянский? Всё просто. Соус песто — родом из этой замечательной страны. Готовить такие тосты проще некуда

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
123

На сайте «Пойдем готовить!» собраны оригинальные рецепты горячих закусок с фото. Вы сможете приготовить их сами, без посторонней помощи. Это очень интересные блюда, которые могут украсить любой стол.

Разновидности горячих закусок и их рецепты

Традиционно русская кухня всегда отличалась обилием именно таких кушаний. К ним относятся мясные и рыбные блюда, грибы, обжаренные в сметане, пирожки, кулебяки, яичницы и многое другое.

Если рассматривать горячие закуски в качестве сопровождения алкогольных напитков (как они часто воспринимаются), то они значительно выигрывают, в сравнении с холодными. Во многих рецептах ингредиентами являются рыба или мясо — они замедляют всасывание алкоголя и не дают быстро опьянеть, препятствуют возникновению тяжелого похмелья. Именно поэтому на праздничных столах не последнее место отводится именно таким решениям. Это и запеченные, отварные или жареные овощи, тосты и сэндвичи, горячие бутерброды, птица или рыба, приготовленные в кляре, жюльены и гренки — любое угощение такого рода будет прекрасным началом основной трапезы.

Посмотрите на рецепты горячих закусок с фото — украшенные ягодами, кусочками свежих овощей, зеленью, они удивляют необычным видом и удивят не менее оригинальным вкусом!

Удобно и то, что для еды не потребуется нож. Ведь главное правило их приготовления — достаточно мелкая нарезка или исполнение в маленьких порциях.

Выбирая подходящий рецепт горячей закуски для самостоятельного приготовления, помните, что она не должна утолять аппетит, а лишь пробудить его, поэтому вполне допускается острый вкус, обилие пряностей и специй.

Наверх