Горячий лаваш с начинкой «Ёка»

Перед вами рецепт чрезвычайно быстрой в приготовлении, но очень сытной закуски из лаваша, ветчины и сыра. Этот рецепт пригодится вам в том случае, если нужно организовать быстрый завтрак или лёгкий перекус.

Ингредиенты

• Тридцать грамм ветчины
• Пятнадцать грамм сыра
• Тридцать грамм сливочного масла и столько же помидоров
• Одно яйцо
• Один лист лаваша

Инструкция

1. Ветчину нарезаем полосками, помидор нарезаем полукольцами, сыр натираем на крупной терке.
2. Лаваш влажняем водой. Для этого, можно прибегнуть к помощи мокрой силиконовой кисточки или просто сбрызгиваем лаваш водой. Если лаваш слишком большой, то разрезаем его пополам
3. На сковородке растапливаем сливочное масло, укладываем лаваш центром в сковороду так, чтобы края лаваша свисали. В центр разбивем яйцо и немного солим и перчим
4. Выкладываем начинку, сначала помидоры, затем кусочки ветчины.
5. Посыпаем всё сверху сыром
6. Аккуратно сворачиваем лаваш в форме конверта. Жарим его на среднем огне три — четыре минуты до румяности. Затем переворачиваем, посыпаем сыром и снова жарим три — четыре минуты

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(3 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...