Рецепты десертов

Сортировать: Последние  |  По рейтингу
Вид: список  |  блоки
Глазурь из шоколада

Этот нехитрый рецепт сладкого соуса — шоколадной глазури, понравится всем на свете сластёнам. Для приготовления рекомендуется использовать тёмный шоколад, с 50% содержанием какао.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
м

Да, да, да. Перед вами та самая «царская» пасха — главное угощение в домах с достатком, на Воскресение Христово. Поскольку праздник совсем не за горами, предлагаем вашему вниманию данный рецепт. В выпечке царская пасха не нуждается.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Творожное пирожное

Рецепт простого и лёгкого в приготовлении десерта. Такие пирожные придутся по вкусу всем. И детям, и взрослым. А ещё, в виду его простоты, сей рецепт можно рекомендовать начинающим поварам

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Творожники в духовке

Рецепт десерта для любителей низкокалорийной еды, без сахара, соли и муки. Готовятся такие творожники довольно быстро, однако недостаточно для того, чтобы рекомендовать их как выпечку к утреннему чаю или кофе, если вы торопитесь

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Торт-желе без выпечки

Интересный рецепт десерта для тех, кто не хочет, или пока не готов возиться с трудоёмкой процедурой выпечки. Всё, что нужно для успешного приготовления этого торта — немного сноровки и исправно работающий холодильник

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Быстрые пончики жареные в масле

Рецепт довольно быстрой выпечки к утреннему или вечернему кофе или чаю. Такие пончики хорошо есть просто так, впрочем к ним подойдёт любая добавка — сгущёнка, шоколад, мёд, джем и т.п. — это всё зависит исключительно от вашей фантазии

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Шарлотка с тыквой.

Несколько измененный вариант классического домашнего десерта. Вместо яблок, здесь используется тыква, которая обладает куда большим набором полезных веществ, чем яблоки и меньшим количеством плохо усваиваемой клетчатки

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Кексы медовые

Незамысловатая, но очень вкусная десертная выпечка. Это одно из тех блюд, к приготовлению которых можно привлекать детей школьного возраста — им понравится учиться готовить такие кексы, в силу их простоты.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ржаные лепешки

Рецепт очень простой диетической выпечки, которая придётся по вкусу всем любителям блюсти фигуру, а так же тем, кто по иным причинам вынужден сидеть на диете. Готовиться сие угощение быстро и просто.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Творожно-рисовая запеканка

«Классический» рецепт «той самой» запеканки, которую многие из вас в детстве получали на полдник (или на ужин) в детском саду. Процесс приготовления сего блюда элементарен, но потребует порядком времени.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Торт «Мишка» сметанный

Известнейшая инкарнация «сметанника», которая была в почёте у всех советских городских детей, в том числе и у вашего покорного слуги. Торт в целом очень простой, но требует уйму времени (ему необходимо пропитаться)

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Быстрый пирог с абрикосами

Ещё один рецепт десерта «на скорую руку». Он будет вашим союзником в любое время год при случае, когда, например, у вас в гостях много детворы, а сообразить что-нибудь вкусненькое заранее не получилось.

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Шоколадная помадка

Довольно простой в приготовлении праздничный домашний десерт, с успехом заменяющий покупные конфеты. Один недостаток — его нужно довольно долго охлаждать, так что приготовлением рекомендуем заняться задолго до вероятного чаепития

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рождественский торт из сухофруктов

Американский ледяной рождественский торт («Iced Christmas Torte»). Не требует выпечки, и готовиться сравнительно легко. Разумеется, его нужно настаивать в морозильнике (шесть часов), посему, приготовление нужно делать накануне

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (3 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном

Простенький новогодний десерт. Примечателен он тем, что приготовить его смогут даже дети (которые часто стремятся помочь в новогодних приготовлениях). Ну, разумеется не без чуткого руководства и некоторой помощи от взрослых

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Мандарины в карамели

Как известно, новый год без мандаринов — не новый год. Но можно сделать их ещё слаже. Или придать им сладость, если вы случайно купили кислые мандарины. Для этого нужно всего лишь окунуть их в домашнюю карамель, которая готовиться просто

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...
Ананасы в шампанском

Интересный рецепт новогоднего десерта… Или коктейля? Но всё же скорее десерта, так как без ложки его сложно употреблять. Этот рецепт порадует, в первую очередь, самых ленивых кулинаров — ингредиентов и времени требуется минимум!

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Запеченные груши в духовке

Десерт из серии «на скорую руку». В принципе, чтобы запечь груши, не нужно ничего, кроме небольшого количества сливочного масла… Но как известно, с сахаром чай сладок, а с вареньем — дважды. Посему, не стесняйтесь использовать мёд

ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
12345...10...»

По традиции десерт подают как блюдо, завершающее трапезу. С сайтом «Пойдем готовить!» вы захотите нарушать правила и приступать к сладкому первым делом. Ведь, как говорит Барбара Стрейзанд: «Жизнь слишком коротка, поэтому начинайте с десерта».

Как правило, мы имеем в виду сладкие блюда: мягкие вафли, пирожные, мороженое, муссы, кремы, желе, суфле, эклеры, профитроли, чизкейки, фланы, штрудели, паи и торты. Но иногда встречаются несладкие десерты. Во Франции после трапезы подают сыры, в России — черную икру, приносят ликеры и вина, безалкогольные напитки.

Посмотрите рецепты с фото и выберите тот десерт, от которого захватывает дух!

Приготовление десертов национальных кухонь

  • Испания — чуррос. Палочки из заварного текста с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Они обжариваются во фритюре или выпекаются в духовке и подаются с шоколадным соусом, фруктовым джемом или вареньем.
  • Франция — макарон. Тающий во рту десерт в виде двух разноцветных печений из миндальной муки, сахарной пудры и белков с прослойкой нежного крема или джема.
  • Англия — трайфл. По классическому рецепту десерт выкладывают слоями: пропитанный хересом бисквит, фрукты и ягоды, заварной крем и желе. Перед подачей трайфл украшают пышной шапкой взбитых сливок.
  • Италия — семифредо. Гладкое и воздушное мороженое из желтков, жирных сливок, сахара, ягод и орехов.
  • Япония — данго. Разноцветные шарики из рисовой муки, которые насаживаются на шпажки и подаются с соевым соусом, смешанным с сахаром, крахмалом и водой.
  • США — брауни. Шоколадный десерт, для приготовления которого нужно чуть-чуть муки и много какао. Он обладает необычной текстурой, несколько влажной и напоминающей помадку.
  • Австрия — штрудель. Рулет из слоеного теста с фруктовой, ягодной, творожной или маковой начинкой. Штрудель подается горячим с шариком мороженого, взбитыми сливками и шоколадным сиропом.
Наверх