Стожки из фарша в духовке

Крайне любопытное блюдо, придуманное отечественными кулинарами. Такие оригинальные «котлеты», вполне можно есть и без сложного гарнира (достаточно будет свежих овощей или консервированного зеленого горошка)

Ингредиенты

• Полкило мясного фарша
• Триста грамм картофеля
• Двести грамм лука
• Сто пятьдесят грамм сыра
• Четыре яйца
• Пятьдесят грамм майонеза
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Инструкция

1. Картофель заранее отвариваем до полуготовности. Затем остужаем и натираем на крупной терке. Солим по вкусу
2. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем, немного солим и добавляем столовую ложку майонеза. Как следует перемешиваем
3. Мелко порезанный лук обжариваем на растительном масле до мягкости
4. Фарш солим и добавляем приправы по вкусу. Затем выкладываем фарш небольшими порциями в форме лепешки на смазанный маслом противень
5. Сверху на каждую лепешку укладываем ингредиенты в таком порядке: обжаренный лук, яйца с майонезом, картофель, снова небольшой слой майонеза, тёртый сыр
6. Запекаем наши стожки в духовом шкафу, разогретом до ста восьмидесяти градусов, в течение получаса

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(будь те первым проголосовавшим)

Загрузка...