Картофель пай

Другое название этого блюда — «картошка соломкой». Идеальный гарнир к любому горячему блюду из мяса или рыбы. Солить такой картофель требуется не во время, а после жарки, что даёт выбор людям, которые не жалуют соль в своём меню

Ингредиенты

• Полкило картофеля
• Двести миллилитров подсолнечного масла
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель помываем, чистим и нарезаем тонкой соломкой. Однако, если есть терка для корейской морковки, лучше всего будет натереть картошку на ней. Хорошо промываем натертую или нашинкованную картошку. Выкладываем картофель на полотенце и просушиваем
2. В разогретое подсолнечное масло небольшими порциями кладем картофель. Жарим до золотистого цвета. Достаем картофель и раскладываем на бумажное полотенце, дабы дать маслу стечь

Солим готовую картошку и подаем. Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(3 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...