соль

Родина лапши до сих пор не определена. Одни считают, что лапша придумана в древнем Китае, другие обращают внимание на тюркское происхождение слова «лапша». Тем не менее, из домашней лапши готовят блюда на Урале и на Дальнем Востоке, в Украине и на Дону, на Волге, в Армении, в Грузии, в Турции, да, пожалуй, по всему Евразийскому континенту. Чем объяснить такое распространение лапши? Очень просто. Тесто, приготовленное женскими руками, впитывает в себя энергию материнской заботы, добра и мира. У каждого народа своя рецептура приготовления лапши, да и блюд из этого теста придумано немало, попробуем и мы приготовить настоящую домашнюю лапшу.

Сколько существует человечество, столько и существует шашлык. Поэтому в рецептурах его приготовления можно заблудиться. Каждый готовит мясо по-своему. Основное различие состоит в вопросе о приготовлении маринада, ведь именно маринад придает шашлыку вкус. Предлагаем познакомиться с оригинальным рецептом шашлыка на маринаде из гранатового сиропа. Приготовьте, не пожалеете.

Право называться родиной этого знаменитого блюда оспаривают множество славянских народов. Действительно, рецептов борща существует много и все они разные. Есть украинский борщ, русский, польский, даже литовский и другие. Для тех, кто приезжает из западной Европы или из Америки это блюдо в диковинку. Причем, не потому что не нравится его вкус, а потому, что продукты, которые входят в рецептуру, не являются традиционными в их странах. Для нас же борщ стал частью культурного наследия. Его приготовление хоть и занимает много времени, зато большая кастрюля борща может кормить семью в течение нескольких дней. Сегодня будем готовить русский борщ по классическому рецепту.

Плов на востоке — настоящий кулинарный фетиш. К его приготовлению допускаются только мужчины, а мы поручим приготовление плова нашей мультиварке. У каждого восточного народа название плова, как правило, связно с местом его изобретения. Известны самаркандский плов. иранский, узбекский, бухарский, ферганский и другие. Рецептура его приготовления зависит от вероисповедания в определенной местности. В мусульманских странах, например, в плов не кладут свинину. Ее заменяют бараниной или говядиной. А мы будем готовить плов в мультиварке из свинины, вы же можете добавить любое другое мясо.

Буженину готовят в большинстве странах мира. Ее готовят из говядины или свинины, но «соль» этого продукта, его вкус, аппетитный цвет напрямую зависят от качества маринада. Обычно маринад делают из соли и чеснока, но мы идем другим путем.

По восточному гороскопу, год лошади не только можно, но и желательно встречать за обильным столом. Недаром есть поговорка «ест, как лошадь». Поэтому мясо, рыба и птица на новогоднем столе должны быть обязательно. Традиционно, многие семьи готовят в качестве основного блюда, так называемого, «горячего», утку или гуся с яблоками. Однако в нашем рецепте, мы не стали ограничиваться только фруктами, а решили предложить вам нечто новенькое.

Утку или гуся нужно замариновать. И здесь есть несколько очень необычных вариантов приготовления маринадов. Можно использовать майонез с солью и перцем, вино с уксусом, мед, соус соевый и другие на ваш вкус.

Мы предлагаем простой вид маринада.

Нужно помнить о том, что соус не является самостоятельным блюдом. Смысл любого соуса не затмить, а подчеркнуть вкус блюда. Поэтому чрезмерно поливать соусом все что на столе не стоит. Так делают американцы, которые буквально все что видят поливают кетчупом. Но мы не американцы, поэтому сегодня будем готовить древнейший русский соус грибной.

Многие ненавидят пшенную кашу с детского сада. У большинства пшенка до сих пор вызывает отвращение. Но пшенная крупа, не только каша, но еще и очень вкусное первое блюдо. А, между прочим, в этом злаке сосредоточено множество полезных и нужных человеку витаминов и микроэлементов, не говоря уже о том, что пшено богато клетчаткой. А если мы приготовим это блюдо в мультиварке, то, в отличие от приготовления обычным способом, мы сохраним все полезные элементы. Итак, вперед к здоровой пище!

Этот достаточно простой в приготовлении пирог не только вкусен, но и полезен. Шалфей оказывает противовоспалительное действие и лечит кашель. А еще этот пирог и в холодном виде, и в горячем очень вкусен.

Попробуйте к ближайшим праздникам приготовить этот деликатес. Эта необычная закуска подойдет и к белому вину для дам, и к водке для мужчин. Кроме этого, выглядит оно весьма необычно и послужит достойным украшением стола.

Из минимума продуктов мы имеем возможность приготовить нежный и очень вкусный десерт, который порадует ваших домашних и друзей. Особенно он понравиться детям. Готовить его достаточно просто и быстро. Приступим.

Рецепт элементарный. Этот соус появился в 1651 году (по крайней мере, упоминается).

Всем известно, что тыква очень полезна для укрепления здоровья и профилактики заболеваний. А значит, мясные котлеты с тыквой, которые мы приготовим сегодня, не просто вкусное и питательное блюдо, но еще и полезное. Приступим к приготовлению.

Как приготовить блины? Да нет ничего проще. Знакомим вас с рецептом блинов на простокваше, которые получаются пышные и ароматные.

Этот шницель не содержит мяса. Но, тем не менее, он полностью может удовлетворить потребность организма в калориях, углеводах, белков и жиров. Кроме того, он готовиться всего за 30 минут, так что его можно приготовить после рабочего трудного дня и накормить семью вкусным блюдом быстро.

Бывают блюда необычные из обычных продуктов. Вот очередное. Ну кому придет в голову соединить куриное филе и творог? А между тем, это блюдо из курицы для мультиварки вкусное и удивительное. Попробуем?

Это блюдо по-настоящему украсит любой стол, поскольку выглядит потрясающе. Причем, и рулетики, и циновка, на которой они лежат, съедобны. Среди других достоинств этого блюда — великолепный вкус, который складывается из сочетания рыбы и сыра.

Это блюдо будет с сюрпризом. Внешне при разрезании котлет, вы сможете увидеть яркое яичко, обрамленное зеленью. Это смотрится очень аппетитно и и на вкус это блюдо великолепно. Так на вашем праздничном столе может появиться необычное и вкусное блюдо.

Кроликов употребляют не во всех кухнях мира. В СССР же разведение кроликов было поставлено на промышленные рельсы в 60-х годах 20-го века. Эта инициатива была продиктована нехваткой мяса говядины и свинины в нашей стране. И, конечно, каждый помнит фразу: «кролики — это не только ценный мех…»

В эти осенние дождливые дни, нам как никогда хочется чего-то яркого, вкусного и, конечно, полезного. Научно доказанные факты о пользе болгарского перца: нормализация работы центральной нервной системы, лекарство от бессонницы, от стресса, от депрессии, улучшение памяти, восстановление сил. Это далеко не полный перечень полезных свойств этого разноцветного овоща. Избавляемся от осенней хандры с помощью нашего рецепта.