Рецепт мясных котлет с тыквой

Всем известно, что тыква очень полезна для укрепления здоровья и профилактики заболеваний. А значит, мясные котлеты с тыквой, которые мы приготовим сегодня, не просто вкусное и питательное блюдо, но еще и полезное. Приступим к приготовлению.


Рецепт мясных котлет с тыквой

Рецепт мясных котлет с тыквой
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Общее время: 2 часа 45 минут
Кухня: Русская
Тип: Второе блюдо
Порций: 4

Ингредиенты

  • 200 грамм мясного фарша
  • 200 грамм тыквенного пюре
  • Две столовые ложки манки
  • Одна луковица
  • Два яйца
  • Полстакана молока
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо говядины или свинины нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку вместе с луком и кусочками тыквы. В получившийся фарш разбиваем два яйца, добавляем манку, молоко и соль. Все тщательно перемешиваем.
  2. Теперь фарш ставим в холодильник и ждем 1-2 часа, пока фарш «дойдет». Это нужно для того, чтобы фарш не растрескался при приготовлении и хорошенько загустел.
  3. После этого достаем фарш и формируем из него средних размеров котлетки. Их выкладываем на сковороду без панировки и ставим в разогретую духовку выпекаться в течение примерно 20 минут.

К столу котлетки подают сразу после приготовления, а в качестве приправы используют сметану или майонез. Приятного аппетита

Прочитано 244 раз, сегодня 1.

Автор

Александр

Александр

Основатель портала.

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...

Обсуждение: