В царских блинах, вместо молока, используются сливки. Так же туда добавляется повышенная порция сахара, что делает блины очень сладкими. и как следствие — не требующими дополнительной начинки. Так что эти блины можно было бы сравнить с теми, что описаны в русских народных сказках
Простенький десерт, родом из франции. Бисквитные коржи для него можно легко купить в любом супермаркете. Таким образом вы избавите себя от необходимости заниматься какой бы то ни было выпечкой. Этот торт станет отличным украшением праздничного стола, или поможет скрасить самый заурядный выходной день.
Настоящие трюфели, на основе сливок, какао и горького шоколада. Никакой халтуры вроде вареной сгущенки здесь не требуется. Вообще, основа настоящих трюфелей — сливочный крем ганаш, придуманный парижскими кондитерами в 1850 году
Сытный густой суп, по всей вероятности имеющий французское происхождение. Подойдёт тем, кто придерживается «зеленый» диеты. Времени на приготовление много не потребуетеся
Весьма простое, эффектное и довольно вкусное горячее блюдо из мяса, для новогоднего стола. Оно очень удобно в подаче: обжариваем мясо со всех сторон до красивой корочки, оставляем его ждать своего часа, а прежде чем подавать — ставим противень с порционными кусками в духовой шкаф и доводим до окончательной готовности
Этот соус — изобретение французской кухни. Идеален для любых блюд из рыбы и морепродуктов. Правда, в повседневную кухню этот соус вряд ли войдёт, из-за наличия весьма дорого компонента, а именно белого сухого вина
Не смотря на название, к России коктейль прямого отношения не имеет. Так он назван исключительно из-за водки. Придуман в конце 40-х годов прошлого века, на основе коктейля «Черный русский» (появившегося в результате смешивания водки с кофейным ликером), путем добавления в него сливок. «Белый русский» является любимым напитком главного героя фильма «Большой Лебовски»
Замечательный, по настоящему праздничный коктейль, который с 1978 года является официальным в Пуэрто — Рико. Этот коктейль часто встречается в меню баров лучших ресторанов стран карибского бассейна
Конкильони — итальянская паста, представляющая собой ракушки большого размера. Обычно их не подают пустыми — всегда есть какая-то начинка. Сегодня мы будем готовить конкильони с фаршем
Этот французский соус — один из лучших для того, чтобы заправить им практически любое рыбное блюдо, будь оно вареное или жаренное. Приготовить его очень просто
Необычный рыбный суп, родом из Финляндии. Необычен тем, что бульон, на основе которого он готовиться, замешан на сливках. Данное блюдо несомненно понравится любителям экзотики
Простенький соус, который отлично подойдёт для итальянской пасты и домашней пиццы. Конечно, его можно купить в магазине, но гораздо приятнее приготовить такой своими руками. Тем более, что это элементарно
Данный десерт хоть и выглядит, как старинный, был изобретен всего лишь три десятка лет назад в Англии. Но классикой он стал почти мгновенно. Его внешний вид, вне всяких сомнений — реверанс в сторону традиционной кухни Англии викторианской эпохи
Грушевый пирог, изобретенный, как явствует из названия, во французской провинции Нормандия. От обычной шарлотки с грушами, его отличают наличие сметаны, специй и бренди, что придает пирогу весьма необычный вкус
Простое и вкусное блюдо французской кухни, рассчитанное, в первую очередь, на вегетарианцев. Готовиться легко и быстро (всего десять минут).
Простой и сытный суп — пюре, не требующий много времени на приготовления. Этот рецепт отлично подойдёт вечно спешащим любителям полноценных обедов. Так же, суп по достоинству оценят любители рыбных диет
Незаслуженно забытый холодный десерт, на основе сливок, сахара и желатина попавший к нам из кухни европейских стран, где он появился после того, как арабы, завезли туда миндаль. Да, да, для этого десерта сначала использовали исключительно миндальное молоко и лишь много позже выяснилось, что можно обойтись обычными сливками из коровьего молока.
Небольшая переделка классического французского лукового супа, которая прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина. Готовиться быстро и требует минимального набора посуды, что несомненно понравится «ленивым» хозяйкам
Простенький французский соус, который будет хорош для блюд из картофеля и мяса. Готовиться довольно быстро и просто, а набор требуемых компонентов весьма и весьма доступен
Десертный напиток, который отлично подойдёт к фуршету или скрасит повседневный ужин. Процедура приготовления незамысловата и достаточно скора