приправы

Упрощенный рецепт знаменитого грузинского второго блюда. Отличие от оригинала в том, что не нужно долго и нудно лепить манты. Они у нас будут в форме рулета. Разумеется, процесс приготовления всё же будет достаточно долгим

Новогодний стол бывает самым разным. Одни могут позволить себе потратить массу времени на приготовление горячего, другие — нет. Этот рецепт — для второй категории хозяев и хозяек. Всего за час вы получите сытное праздничное горячее блюдо

Солянка с колбасой и квашеной капустой — альтернатива классической солянке. Она не будет слишком острой, у нее не будет «огуречно-рыбного», не всегда приятного привкуса, а колбаса — это более дешевая и доступная альтернатива мясу

Довольно простой и относительно скорый в приготовлении рецепт второго блюда. Он вполне допускает импровизацию. Если вам угодно, вы можете изменить начинку на ту, которая вам больше нравится. Это могут быть, например, сухофрукты

Измененный отечественными поварами рецепт классического горохового супа (известного так же, как «польский суп»). От оригинала отличается, как понятно из названия, добавлением сыра и сала. Готовиться быстро и просто.

Стерлядь — вторая по ценности рыба семейства осетровых, после, собственно самого осетра. Сегодня мы будем готовить её запеченную в фольге. Такой рецепт годится не только для домашних условий, но и для приготовления на мангале, где-нибудь на природе

Скоро лето — жаркая пора. А что в жаркую пору актуально? Правильно — охлажденная пища, в том числе и суп. А что может быть лучше легендарной русской окрошки? Вариант, который мы готовим сегодня — это вариант с копченой рыбой. Неплохая низкокалорийная альтернатива традиционным копченостям

Паровые тефтели — отличное второе блюдо для любителей низкокалорийной пищи. Вполне подойдёт как для обеда, так и для ужина. Готовятся не очень долго, и кошельку особого «вреда» не нанесет.

Довольно простое второе блюдо, которому, тем не менее, можно придать просто таки царский облик. Секрет прост — его нужно готовить в слоёном виде. Для приготовления понадобиться две сковороды. Однако не спешите пугаться — времени на приготовление у вас уйдёт не больше, чем на стандартное горячее второе блюдо

Этот вариант первого блюда, пришедший к нам из болгарской кухни, предназначен специально для тех, кто любит сытно поесть, но не любит «тяжёлых» супов. Правда процедура приготовления такого «лёгкого» супа достаточно длительная и хлопотная. Но конечный результат того стоит

Ещё один рецепт супа на скорую руку, с мясным полуфабрикатом в качестве одного из главных ингредиентов. Отличное решение для занятых людей или ленивцев, которые не хотят возиться с сырым мясом. Так же рекомендуется начинающим поварам

Не секрет, что многие не мыслят себе обед без первого блюда. Но как быть, когда нужно полноценно пообедать, а времени стоять за плитой нет? На выручку приходит мультиварка. Да, в ней можно вполне сварить суп. И сегодня мы приготовим один из таких супов

Довольно интересный рецепт второго блюда, призванный вдохнуть немного деревенского колорита в нашу городскую жизнь. Единственный его недостаток — это пожалуй чечевица. Уж слишком много она требует времени на замачивание и готовку! Но конечная цель, всё же оправдывает средства

Рецепт овощной похлёбки, рассчитанный на тех, кто любит сытно поесть, не слишком обременяя себя потреблением «вредных» продуктов». Эта похлебка — так же хорошее решение для кризисных времен, когда все вокруг дорожает, особенно мясо. Времени на приготовление уходит не особенно много, но всё же кое-какой запас терпения иметь желательно

Один из вариантов «салата на все случаи жизни». Отлично подойдёт к праздничному столу, независимо от масштабов и повода для торжества. Так же понравится тем, кто по каким — либо причинам не любит мясо или колбасу.

Ещё один рецепт довольно вкусного экспресс — супа. Он придётся по душе тем, кто любит сытно и обильно поесть в обед, но экономит каждую минуту. Впрочем, понравится он и тем, кто хочет получить сытное первое блюдо не прикладывая к этому особых усилий.

Данный рулет — очень вкусное и эффектное блюдо. Мечта мясоеда! Мясо получается до безумия нежным. Правда придётся потратить порядком сил, и времени, но конечная цель вполне оправдывает затраченные средства.

Существует множество мясных блюд. Сегодня мы рассмотрим один из вариантов приготовления говядины. Говядина в собственном соку — простое, но довольно долгое в приготовлении блюдо. Понравится тем, кто устал от котлет, отбивных, и прочих «производных» из мяса.

Простой и незатейливый суп-пюре, пришедший к нам из стран Латинской Америки. Данный суп хорош в том случае, когда надо совместить вкусное с полезным, а так же в том случае, если у вас проблемы со свободным временем. Данный суп рекомендуется начинающим поварам, в силу простоты своего приготовления

Ещё один рецепт супа-пюре, на этот раз придуманный в Германии. Хотя немецкую кухню в России знают в первую очередь по мясным блюдам, однако же она куда разнообразнее, чем кажется на первый взгляд. От классического английского супа-пюре, немецкий вариант отличается повышенной калорийностью, благодаря грибной начинке