Выпечка

Многие хозяйки, услышав слова «пирог с вишней», приходят в ужас, вероятно считая, что приготовление этого пирога довольно муторный процесс. Спешим развенчать это заблуждение. Пирог с вишней можно приготовить быстро и просто. Ингредиентов минимум, временных затрат немного, зато какое это вкусное блюдо. Кроме того, если подойти к приготовлению пирога с вишней с творческой стороны, то можно создать неповторимые кулинарные шедевры. Заметьте, в нашем рецепте нет ни грамма муки, а значит, фигуре прекрасных дам вишневый пирог не нанесет ущерба.

Говорят, что бисквит в его классическом виде придумали во Франции. Слово «бисквит» (от французского biscuit) буквально означает «печеный дважды». В других англоязычных странах бисквит не имеет ничего общего с тем, к чему привыкли мы — воздушное бисквитное тесто. Например, в США бисквитом называют простую булку или квасной хлеб, а в Великобритании тамошний бисквит напоминает простое твердое печенье. Так что, будете в тех краях, имейте это в виду, заказывая бисквит в местах общепита. А еще это один из самых простых и быстрых рецептов бисквитного теста. В нем всего 4 доступных ингредиентов, а времени на все про все уйдет всего 30-40 минут.

На Руси пироги с картошкой стали готовить, можно сказать, из-под палки. Когда Петр Великий начал активно культивировать эту культуру в нашей стране, он просто-таки не оставил выбора несчастному крестьянину, тем более, что много посевных площадей было засеяно картошкой насильно. Но когда наши люди распробовали это блюдо, они сразу стали выдумывать свои рецепты. Тогда-то и начали готовить пироги с картофелем и грибами, с картофелем и капустой и даже с клюквой или свеклой. А мы будем готовить пирог с картошкой по-деревенски.

Самое интересное в торте черепаха состоит в том, что готовое блюдо реально напоминает настоящую черепаху. А если подключить фантазию, которой нам не занимать, то можно добиться почти полного сходства с рептилией. Торт черепаха вполне украсит праздничный десертный стол на удивление ваших гостей. Давайте же приступим к приготовлению.

Вообще-то, есть мнение, будто яблочный пирог впервые появился в Германии и там он называется «штрудель». Но нам кажется, что яблочные пироги пекут во всех странах, где растут яблоки. Сегодня будем готовить болгарский вариант яблочного пирога.

В этом блюде, как не странно, главное не сосиска, а тесто. Вкус сосиски зависит от качественно приготовленного теста. Родом это кушание из Германии и называется оно там «сосиска в ночной рубашке» (Würstchen im Schlafrock). Позже сосиска в тесте появилась в Великобритании и США, где ее назвали сначала «поросенок в одеяле» (Pigs in a blanket), а позже просто начали запихивать сосиску в булку и обозвали все это «горячей собакой» (Hot Dog). Но мы-то чтим аутентичные рецепты. Готовим Немецкую сосиску в тесте.

Приготовим вкусный кекс. И не просто кекс, а кекс по-домашнему. Его можно завернуть мужу на работу или детишкам в школу. Зачем травиться покупными, непонятно из чего приготовленными десертами. Как говорится, сделай сам!

Слоеное тесто в классическом исполнении, довольно трудоемкий процесс. Но вот рецепт слоеного теста, которое можно приготовить быстро и при минимуме ингредиентов. И можно будет готовить из него все что угодно: вкусные пирожные, торты, пироги и прочие вкусняшки.

Говорят, что история торта наполеон, рецепт которого мы сегодня предлагаем вашему вниманию сегодня, началась во время празднования 100-летней победы русского оружия над французским. В этот день во дворце Императора и других знатных домах готовилось множество изысканных блюд, в том числе и пирожные. Одно из таких пирожных представляло собой слоеный десерт с кремом. Имело оно треугольную форму. Говорят, что благодаря треугольной форме (а Наполеон Бонапарт носил треуголку), это пирожное и стали называть «наполеон». Со временем и форма и размер этого блюда изменилось, а вот название прижилось. Отметим и мы победу над французами и приготовим торт наполеон.

Сегодня будем готовить пряники по старорусскому рецепту. Сразу предупредим модниц — это лакомство высококалорийное, так что если следите за фигурой, то будьте осторожны. Говорят, что от медовых пряников за уши не оттянешь. А впервые упоминаются еще в древнеегипетских рукописях аж в 350 году до нашей эры, как медовые лепешки с пряностями. А в русском языке слово пряник стало встречаться с 9 века.

Отличительными чертами этого десерта являются удивительная простота его приготовления и великолепный вкус. Ваши гости никогда не догадаются из чего приготовлен рулет и сколько времени вы потратили на его приготовление и времени, и денег. А вот восторженные отклики вам обеспечены. А если гости сваливаются на вас как «снег на голову», то тут наш рецепт просто незаменим. Итак, простой и вкусный рулет на десерт.

Этот десерт получил распространение на Руси по одним данным в 12 веке, по другим — в 13 веке. Это стало возможный с началом культивирования манки в наших широтах. Характерно, что пирог манник готовили преимущественно крестьяне и простолюдины. Манка стоила дешевле чем пшеничная мука. За прошедшее время прошло много времени и сегодня существует много рецептов этого пирога. Его готовят из тыквы, коржи промазывают медом или вареньем, но классикой рецептуры манника всегда был пирог на сметане. Его мы и приготовим сегодня.

Слово «беляш» происходит из татарского и башкирского языка и означает большой мясной пирог. Но как-то так случилось, что в нашем понимании это, по сути, большие и жирные пирожки с мясом, которые чаще всего можно отведать на вокзалах или на рынках. Это блюдо настолько сытное и калорийное, что один беляш вполне может заменить полноценный обед. Кроме того, поскольку беляши очень жирные и их принято подавать горячими, они прекрасно согреют вас на улице в мороз. Но мы не будем доверять привокзальным и рыночным торговцам и угостим семью домашними беляшами.

Кто не помнить бабушкины вкусные сырники из творога. Как они вкусны и ароматны. Хотите приготовить такие же? Извольте, классический рецепт. Но прежде познакомим вас с несколькими секретами. Если вы следите за фигурой и предпочитаете легкую, диетическую пищу, то не обжаривайте сырники на масле, а выпекайте их в духовке в силиконовой посуде. Еще один совет. Чтобы сырники были как в детстве, никогда не используйте кислый творог. Только качественный продукт подарит вам истинный вкус. И последний совет. Чтобы сырники не были сухие, можно добавить в творог немного сметаны или кефира. А теперь сама рецептура.

Этот достаточно простой в приготовлении пирог не только вкусен, но и полезен. Шалфей оказывает противовоспалительное действие и лечит кашель. А еще этот пирог и в холодном виде, и в горячем очень вкусен.

Попробуйте к ближайшим праздникам приготовить этот деликатес. Эта необычная закуска подойдет и к белому вину для дам, и к водке для мужчин. Кроме этого, выглядит оно весьма необычно и послужит достойным украшением стола.

Из минимума продуктов мы имеем возможность приготовить нежный и очень вкусный десерт, который порадует ваших домашних и друзей. Особенно он понравиться детям. Готовить его достаточно просто и быстро. Приступим.

Как приготовить блины? Да нет ничего проще. Знакомим вас с рецептом блинов на простокваше, которые получаются пышные и ароматные.

Интересный торт, который можно приготовить из элементарных продуктов. Изысканное тесто, из которого это блюда потребует времени. Однако, украсит праздничный стол.

Это блюдо по-настоящему украсит любой стол, поскольку выглядит потрясающе. Причем, и рулетики, и циновка, на которой они лежат, съедобны. Среди других достоинств этого блюда — великолепный вкус, который складывается из сочетания рыбы и сыра.