Простой рецепт кекса

Приготовим вкусный кекс. И не просто кекс, а кекс по-домашнему. Его можно завернуть мужу на работу или детишкам в школу. Зачем травиться покупными, непонятно из чего приготовленными десертами. Как говорится, сделай сам!

Ингредиенты

• Полстакана кефира.
• 1 стакан сахарного песка.
• 100 грамм сливочного масла.
• 2 яйца.
• 1 пачка ванильного сахара.
• Чайная ложка соды.
• 2 стакана пшеничной муки.
• Любые сухофрукты (изюм, курага, сушеные яблоки и прочее).

Приготовление:

• Смешиваем кефир с сахаром, затем добавляем туда растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
• Теперь выливаем смесь в миску и добавляем муку и гашеную соду.
• Замешиваем тесто, которое не должно быть слишком крутым, и добавляем сухофрукты.
• Выкладываем (а, вернее, выливаем) тесто в форму для выпечки.
• Выпекаем в течение 20-30 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Вот и готов наш кекс. Он должен быть мягким воздушным и таять во рту.

Автор

Александр

Основатель портала. Посмотреть все записи автора Александр

Оцените рецепт:

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...