красный лук

Рецепт диетического салата, специально для любителей «зеленых» диет. Особенно это касается худеющих женщин, не понаслышке знающих о том, какую роль играет чечевица в этом процессе.

Тот случай, когда название обманчиво. Салат — действительно легкий. Но только по составу ингредиентов! А с приготовлением придётся порядком повозиться (потребуется час или около того), но конечный результат того стоит.

Соус, родом из кухни европейских стран. Идеален для мясных блюд, как явствует из названия. Конфитюром соус называется из-за своей консистенции, по которой он близок к известному сладкому блюду. Острота этого соуса зависит от количества красного перца, добавленного в него. Рекомендуемые предел — 0.3 чайных ложки. Если положить больше — во рту будет просто негасимый пожар.

Очень вкусное блюдо, придуманное отечественными поварами. Отлично подойдёт в качестве основного блюда для какого-нибудь семейного празднества. Впрочем, оно так же способно отлично разнообразить серые будни!

Кускус — это пшеничная (реже — ячменная) крупка грубого помола, а также блюдо, приготовленное из этой крупы, традиционное для стран северной Африки. Ингредиенты могут варьироваться — это могут быть овощи или мясо. В нашем случае, мы будем готовить кускус с овощами и курицей

Салат, предположительно, действительно грузинского происхождение. На это намекают некоторые его ингредиенты. Тут вам и хмели — сунели, и винный уксус, и большое количество перца. Иначе говоря всё то, без чего нельзя представить себе грузинскую кухню, характерной чертой которой являются острые блюда.

Фахитас — это такая мексиканская лепешка (тартилья), начиненная чем угодно. Практически, как пицца у итальянцев. Сегодня мы будем готовить классический вариант — фахитас с мясом и текилой

Интересная разновидность греческого салата. От оригинала отличается добавлением красного лука и помидоров. Помидоры можно использовать любые — обычные или черри. Если будете использовать второй тип — берите несколько меньше по весу, иначе весь салат будет практически сплошными помидорами

Старинное блюдо сирийской кухни — хлебный салат, под названием «Фаттуш». Он отлично будет смотреться на любом столе — хоть на праздничном, хоть на повседневном. Приготовить его совсем просто, а потратить нужно всего четверть часа

Тыква — традиционно сезонный продукт в России в период с осени по весну. Теплый суп из этого плода, будет отлично рифмоваться с желтыми листьями за окошком и утолять печаль осенних/зимних вечеров

Отличный остренький соус, родом из Мексики, который можно употреблять как в теплым, так и остывшим. Он прекрасно подойдёт для блюд из мяса, рыбы или овощей. Процесс приготовления не очень сложный, но потребует некоторых затрат по времени

Соус, родом из Мексики. Его название переводится дословно, как «клюв петуха». Состоит из мелко рубленных овощей. Основными компонентами являются помидоры, лук и чили. Он идеально подходит к тартильяс и чипсам из кукурузы

Ещё одно ноу хау отечественной кулинарной мысли, на тему «как сделать нестандартное из стандартного». Фокус данного салата в том, что ингредиенты смешивать не нужно — все должно быть по отдельности. Благодаря необычному внешнему виду он наверняка украсит праздничный стол

Старое испанское овощное пастушье блюдо. Его основу составляет черствый хлеб. Мы будем готовить классический вариант, однако с ингредиентами, в принципе, можно экспериментировать.

Салат из авокадо и овощей, придуманный на Апеннинах. Хорошо подойдёт к традиционным итальянским вторым блюдам — пицце и пасте. Впрочем, и с любым другим вторым блюдом из мяса или теста, он будет смотреться неплохо

Довольно изысканное и недешевое французское рыбное блюдо. Такое только в праздник есть. Процедура приготовления не очень сложная, но потребует определенных сил и внимания.

Рецепт из серии «завтраки для ленивых». Ну в самом деле, что может быть проще приготовления обычного сэндвича? И уж если мы собираемся позавтракать наскоро, нужно чтобы сэндвич был весьма сытным. Это как раз один из таких рецептов

Холи Гуакамоле (Holy guacamole) — мексиканская закуска, быстрого приготовления, из авокадо и овощей. Может стать неплохим дополнением к обеду.

Ещё одно необычное блюдо мексиканской кухни. Данный салат можно смело рекомендовать любителям экзотике. Представьте себе сочетание авокадо, ананаса, красного лука и черного перца. Звучит заманчиво? Тогда дерзайте!

Необычный суп, родом с восточной кухни, а если быть совсем уж точным — с арабской. Он отлично насытит организм в летний жаркий день. На его приготовление не требуется много времени, что тоже является одним из несомненных достоинств этого блюда.