молоко

Бывает, нужно быстро, а ещё вкусно и сытно поесть. Домашний гамбургер — очень хороший выход из такого положения. Приготовить его можно достаточно быстро. Конечно можно обойтись готовым полуфабрикатом, но лучше всё-таки потратить какое-то время и приготовить эту нехитрую снедь вручную. Всё таки это фастфуд, который не шибко полезен, однако если делать его из натуральных продуктов, вредоносный эффект можно свести к минимуму.

Котлеты куриные классические — довольно распространённое второе блюдо в нашей кухне. Их относительно легко и быстро приготовить, и к ним замечательно подойдёт любой гарнир (а можно и вовсе без него обойтись). А ещё, такое блюдо не стыдно подать гостям

Это блюдо пришло к нам из финской кухни. Ещё один не совсем обычный суп, который готовится на основе молока, а не бульона. Прибавить к этому рыбную составляющую — и от супа получается одна сплошная польза!

Ещё один вариант рецепта классического супа-пюре. На этот раз совсем уж без изысков и совсем уж простецкий. Его можно смело назвать настоящим первым блюдом эконом-класса

«Мясо по-строгановски» или Бефстроганов — блюдо, появившееся в России, ближе к концу XIX века. По одной версии его придумал повар, служивший у графа Строганова, специально для хозяина, у которого к старости почти не осталось зубов. По другой — изобретателем блюда является сам граф. Он держал у себя в имении «открытый стол», куда мог зайти любой человек его круга. Как раз для этого и был изобретен бефстроганов, который обладал тремя важными свойствами — простотой приготовления, лёгкостью деления на порции, а так же был вкусным. Сегодня мы готовим немного измененный классический вариант с грибами.

Как известно, в Японии положено, чтобы гейши были всегда стройны, достаточно худы и, в то же время, полны сил, дабы удовлетворять прихоти своего господина. Именно такая, достаточно жестка диета и позволяла поддерживать гейшу в соответствующей форме. В Америку, а впоследствии и в Европу, эта диета попала в 60-х годах прошлого века. Рассмотрим ее особенности.

Это полезное блюдо подойдет и для здорового завтрака, и для ужина. Наши блины низкокалорийные и поэтому подойдут для тех, кто следит за фигурой. Если не нашли в продаже овсяную муку — не беда. Обычные овсяные хлопья типа «Геркулес» можно просто перемолоть в блендере. Кстати, так будет даже лучше, поскольку в хлопьях содержится полезная злаковая клетчатка.

На Руси издревле готовили не только блины из овса или пшеницы, но и из гречихи. Вообще гречка очень полезный злак из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Кроме знакомых нам с детства каш, из гречки готовят биточки, запеканки и прочие вкусности. А мы сегодня будем печь блины из гречки.

«В День именин, а, может быть, рожденья, был Заяц приглашен к Ежу на угощенье…». Возможно, именно этим тортом герои басни Сергея Михалкова угощали друг друга. Вкусный шоколадный торт порадует близких друзей в любой праздник. Рецепт незамысловатый, продукты доступны, вкус великолепный. Если вы мастер выпечки, совершенствуйте наш рецепт.

Блины — старинное славянское блюдо, придуманное ещё до того, как на Руси появилось христианство. Блины являются одним из самых любимых блюд взрослых и детей в нашей стране. Их можно готовить по разному — можно простые, а можно и с начинкой, коих существует великое множество. Сегодня мы готовим блинчики фаршированные грибами

Бараньи котлеты — блюдо сколь вкусное и питательное, столь и дорогое. Хорошая альтернатива традиционным котлетам из говядины и свинины, с практически полным отсутствием жира. Такое блюдо хорошо подойдёт и к праздничному столу и к повседневному.

Мясоедам этот рецепт овощных котлет не нужен. Однако, по вкусу они просто «супер»! Правильно приготовленные овощные котлеты весьма вкусны и необычны. Напомним, овощи, особенно осенью, когда мы делаем «закрутки», актуальная штука. Главное в овощах — кладезь витаминов, минеральных веществ и клетчатки.

А такой вариант песочного печенья понравится любителям диетического десерта. К тому же он самый простой из всех существующих. Так же это печенье подойдёт тем, кто соблюдает пост, а так же тем, у кого аллергия, и тем, кто соблюдает вегетарианскую диету. Девиз данного печенья можно охарактеризовать, как «наслаждение без границ».

Кукуруза — весьма богатый белками и витаминами продукт. Однако каша из кукурузы — редкий гость на наших столах. А почему? А потому, дорогие друзья, что каша сия, крайне сложна в приготовлении и почти всегда пригорает. Но его величество Прогресс не остановить. Появление мультиварки позволило решить наконец эту неприятную проблему.

Ячневая крупа — это ядра ячменя без полировки, очищенные от цветов и без шлифовки. Эта крупа богата такими витаминами, как A, D и E а так же клетчаткой. Сварить из неё кашу довольно просто, а с мультиваркой это сделать ещё проще. Такая каша получит признание у тех, кто является приверженцем здорового питания.

Как известно, шоколад любят почти все. Однако частенько бывает так, что хороший шоколад или не купить в магазине, или стоит он очень дорого. Как быть? Попробовать приготовить шоколад дома. Это достаточно элементарно, и требует всего — ничего наличия какао порошка, который является весьма распространенным продуктом.

Какао — очень популярный ныне напиток, как у взрослых, так и у детей. И это несмотря на то, что свою популярность он обрёл чуть более 150 лет назад. Учитывая тот факт, что история какао насчитывает несколько тысячелетий, согласитесь, это совсем небольшой срок. Самое вкусное какао конечно же то, которое приготовлено дома. А уж если вы располагаете мультиваркой, то вам повезло вдвойне — с её помощью можно приготовить какао, что называется «без жертв».

Миндальное молоко — безалкогольный напиток, который зародился в Южной Америке. Он очень богат кальцием, при этом не содержит лактозы и холестерина. Храниться вне холодильника миндальное молоко может дольше, чем любое молоко животного происхождения (козье, коровье — всё равно). Так же этот напиток пользуется большим спросом у вегетарианцев.

Слово «маффин» происходит от французского moufflet , то есть «мягкий хлеб». Впервые, слово «Маффин» появилось в Великобритании в девятом веке и обозначало оно мелкую круглую или овальную выпечку. Этакие мини-кексы к чаю или к кофе, достаточно простые в приготовлении. Сегодня мы попробуем приготовить «шоколадный» вариант маффинов.

Этот экзотический суп пришёл к нам из Северной Америки. Как известно, родина кукурузы — Мексика, а добыча креветок у берегов Канады — обычное дело. Суп является достаточно сытным и подойдёт тем, кто устал от традиционных первых блюд. Кукуруза богата белками и витаминами, а креветки — хорошая альтернатива мясу. А ещё приготовление этого супа занимает не очень много времени, что при современном темпе жизни просто бесценно.