крахмал

Рецепт быстрого в приготовление и довольно экономичного десерта. Особенно такой пирог актуален в летней период, когда свежей вишни полным полно. Хотя, можно его приготовить и с замороженной вишней, но нужно дать ей оттаять.

Этот нехитрый рецепт сладкого соуса — шоколадной глазури, понравится всем на свете сластёнам. Для приготовления рекомендуется использовать тёмный шоколад, с 50% содержанием какао.

Такие оладьи — отличная альтернатива приевшимся куриным котлетам! Главный плюс — для них не нужно ни хлеба, ни соли. Так что сей рецепт в некоторой степени может устроить и любителей диетических блюд.

Этот соус спасет любой десерт, в котором не хватает особенной вкусовой ноты, проще говоря — «изюминки». Например этот соус способен преобразить самые рядовые вареники с творогом, не говоря уже о блинах или оладьях!

Простой, но очень вкусный соус для мясных блюд. Отлично подойдёт к говяжьим или свиным стейкам. Готовить его лучше всего в небольшом количестве, непосредственно перед приготовлением мясного блюда, к которому этот соус планируется подавать.

Ничто не греет зимой лучше горячего шоколада. Горячий, тягучий, ароматный — это всё о нём. И уж конечно, чем гуще — тем лучше! На этот напиток стоит потратить четверть часа, чтобы затем получить хорошую порцию наслаждения!

Классический японский десерт — рисовые шарики на деревянных шампурах, именуемые «Данго» или «Оданго». Чтобы получить качественное блюдо, нужна отборная рисовая мука. Процесс приготовления элементарен и не потребует много времени

Ещё один вариант приготовления всеми любимого блюда. Полезен, когда в доме мало или вовсе нет муки. Да, вы не ослышались — блины можно приготовить и не имея, казалось бы, незаменимого ингредиента. В его отсутствие нам поможет крахмал. Которого надо совсем немного

А это совсем простое в приготовлении лакомство, которое можно подавать на любой стол — хоть на обычный, хоть на праздничный. Плюс, его приготовление не потребует много времени. Данный пудинг обладает отменным ароматом, так что смотрите — не соблазнитесь съесть его тут же, сняв с плиты. Обожжетесь!

Это блюдо — представитель повседневной восточной кухни, предположительно китайской. Успех свинины в соусе зависит от правильности нарезки мяса и овощей. Чем тоньше и изящнее нарезка, тем лучше

Еще одно вкусное блюдо китайской кухни — китайское овощное рагу. Благодаря ингредиентам, которые входят в рецептуру рагу, блюдо получается очень сытное, насыщенное витаминами и клетчаткой. Для приверженцев вегетарианской кухни это блюдо отлично подойдет, поскольку количество растительного белка и калорий в рагу по-китайски обеспечит человеческий организм энергией на все 100%. Удивительно, но все ингредиенты этого китайского блюда очень знакомы нам — русским.

История этого знаменитого соуса корнями уходит в глубокую древность, примерно на шесть тысяч лет назад. Да, именно в ту древнюю пору домашним растением стал известный нам острый красный перец. В Европу этот перец попал, как и шоколад, благодаря испанцам. Это было примерно в 1493 году. Первоначально, как и все заморские диковины, он был утехой для знати и величественных особ, однако со временем распространился повсеместно. Предположительно, острый соус чили был впервые изготовлен в Мексике, где, как известно, острые блюда пользуются большой популярностью

Корни рецепта лукума лежат в Турции, где слово «Лукум» переводится как «удобные кусочки». Лукум бывает двух видов: шакер-лукум, это лакомство из сахара, и рахат-лукум — сладость из муки. Поскольку шакер-лукум не столь популярен в нашей стране, мы будем готовить рахат-лукум. Разновидностей этой сладости в Турции великое множество. Его готовят и с цитрусовыми, и с орехами, и с рисом и еще много с чем. Слово «рахат» переводится с тюркского как «счастье», «удовольствие», «наслаждение». Давайте и мы насладимся вкусом рахат-лукума.

Пока наши братья украинцы мутят воду, мы приготовим сегодня их любимые клецки. И не просто клецки, а картофельные клецки с начинкой из сыра. Это удивительное блюдо украинской кухни пришло к ним из Европы. Вообще-то клецки (от немецкого слова «Knödel») — мучные изделия. Но наш рецепт будет особенным.

Сегодня будем готовить пряники по старорусскому рецепту. Сразу предупредим модниц — это лакомство высококалорийное, так что если следите за фигурой, то будьте осторожны. Говорят, что от медовых пряников за уши не оттянешь. А впервые упоминаются еще в древнеегипетских рукописях аж в 350 году до нашей эры, как медовые лепешки с пряностями. А в русском языке слово пряник стало встречаться с 9 века.