Правильно приготовленный крем — это процентов восемьдесят успеха заварных пирожных. Или торта, если вы будете такой крем для него использовать, что в принципе возможно. Готовить такой крем желательно в период выпекания теста.
коньяк
Довольно простой коктейль, приготовляемый из весьма доступных ингредиентов. Отлично подойдёт тем, кто не любит неожиданных ударов по голове сразу после употребления, ибо своё действие этот коктейль начнёт оказывать через 30 минут
Как известно, новый год без мандаринов — не новый год. Но можно сделать их ещё слаже. Или придать им сладость, если вы случайно купили кислые мандарины. Для этого нужно всего лишь окунуть их в домашнюю карамель, которая готовиться просто
Коктейль, изобретенный в Соединённых Штатах Америки барменом Джерри Томасом. Является единственным флипом, внесённым в мировую книгу коктейль. Отлично будет смотреться на новогоднем столе!
Весьма тонкий коктейль, предположительно, французского происхождения. Он непременно украсит день рождения или романтический ужин при свечах. Заметим, что не смотря на то, что это коктейль, основные ингредиенты не смешиваются
Шоколадный торт, за полчаса. Не верите? А это вполне реально! Главное — нам потребуется микроволновая печь, ибо только ей под силу быстро справиться с процедурой выпечки, на которую у обычной духовки уходит до одного часа.
Любопытный рецепт паштета, который делается не из мяса, рыбы или печенки, а из … шампиньонов. Он станет открытием для гурманов и будет очень к месту на праздничном столе. Благо готовиться такой паштет довольно быстро
История происхождения этого коктейля неизвестна. Есть предположение, что это вариант «Мартини» — некоего другого коктейля, который стал популярен благодаря сериалу о Джеймсе Бонде. Напиток этот весьма жгучий!
Название коктейля говорит само за себя. Это невероятно жгучая смесь из пива, коньяка, соли и черного молотого перца. Адский пожар внутри вашего организма просто гарантирован. Отсюда мораль: этим напитком злоупотреблять не стоит.
Простой, но очень вкусный соус для мясных блюд. Отлично подойдёт к говяжьим или свиным стейкам. Готовить его лучше всего в небольшом количестве, непосредственно перед приготовлением мясного блюда, к которому этот соус планируется подавать.
По легенде, этот коктейль родился в конце Первой мировой войны в Париже — в одном бистро, куда для того, чтобы пропустить порцию-другую приезжал на мотоцикле с коляской (именно эта коляска по — английски и называется sidecar) один американский армейский капитан. Затем, бармен Пэт МакГарри привез рецепт в Лондон — и коктейль обрел мировую известность.
Для данного варианта «Манхэттена» (который, впрочем, довольно далекот оригинала, рецепт которого включает ржаной виски, вермут и ангостуру) требуется ореховый ликер, в состав которого входит бальзамический уксус
Измененный французами классический немецкий рецепт. Здесь не используется корица, перец, яблоки и гвоздика. Им на смену пришли любимые французами коньяк и кофе. Для приготовления крайне желательно использовать кофе свежей обжарки
Альтернативная версия классического французского алкогольного коктейля. Отличное решение для праздничного стола. Только учтите, что в отличии от многих прочих коктейлей, на приготовление этого потребуется значительное количество времени
Весьма экстравагантный напиток. Рецепт его изобретен в арабской кухне. Такой кофе с утра лучше не пить, ибо пьянит. В буквальном смысле.
По легенде,данный напиток, начали пить со второй половины XIX века, в одном из клубов Лондона, который назывался «East India». Там собирались собирались участники Ост-Индской кампании.А на бумаге вариант приготовления данного микса, впервые появился в 1882 году, в книге одного миксолога из США. Правда тогда вместо малинового сиропа применялся ананасовый.
Коктейль, который придумали в середине ХХ века, в ресторане нью-йоркской гостиницы «Чатем», которой теперь, к сожалению, не существует. Однако благодаря своей простоте, напиток очень быстро обрел популярность за пределами отеля, а рецепт сохранился до наших дней
Вариант горячего шоколада, придуманный в Англии. Он может полностью заменить вам завтрак. Однако, сие блюдо не рекомендуется тем, кто страдает проблемами с желудком или изжогой
Старый добрый английский напиток, который первоначально существовавший первоначально в безалкогольном виде. Однако со временем, он был превращен в тонкий холодный коктейль.
Этот необычный и довольно тяжёлый алкогольный коктейль, имеет, как не трудно догадаться, австрийское происхождение. Он придётся по вкусу тем, кто ценит пиво, а так же не прочь время от времени пускаться в экстрим. Любители последнего на 100% оценят этот напиток по достоинству