Салат из сырой свеклы

Настоящая «витаминная бомба» для вашего уставшего организма, в любое время года. Ведь смородину для этого салата можно использовать и свежую, и замороженную. Готовиться такой салат быстро и просто.


Салат из сырой свеклы

Салат из сырой свеклы
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 6

Ингредиенты

  • Одна свекла
  • Одна морковка
  • Одна чайная ложка грецких орехов
  • Триста грамм красной смородины и столько же черной
  • Три чернослива
  • Тридцать грамм изюма
  • Пятьсот грамм сметаны
  • Соль — по вкусу

Инструкция

  1. Берем свеклу, снимаем с нее шкурку и натираем на мелкой терке. Морковку чистим, трем на мелкой терке и перемешиваем с натертой свеклой. Грецкие орехи измельчаем, а изюм и чернослив немножко отвариваем или обдаем кипятком
  2. Ягоды черной и красной смородины, в зависимости от сезона, можно использовать либо свежие, либо замороженные. Во втором случае, их нужно заранее разморозить. Ягоды, изюм, чернослив, орехи перемешиваем с морковкой и свеклой, заправив салат сметаной

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...

Обсуждение: