Спагетти с мидиями

Ещё одна находка итальянского фастфуда. Впрочем, в отличие от того, что принято понимать под понятием «фастфуд», это блюдо может принести организму некоторую пользу, по причине наличия в нём мидий

Ингредиенты

• Триста грамм мидий и столько же спагетти
• Сто грамм томатной пасты
• Две дольки чеснока
• Одна столовая ложка оливкового масла
• Пол чайной ложки красного перца и столько же петрушки
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Отвариваем спагетти до готовности в подсоленой воде
2. Чеснок режем дольками
3. На разогретую с оливковым маслом сковороду кладем чеснок, петрушку, мидии, томатную пасту. Солим и перчим по вкусу
4. Выпариваем лишнюю влагу около семи минут
5. Смешиваем спагетти и мидии с соусом. Сразу подаем

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...