Салат с кальмарами и рисом

Довольно любопытный. хотя и простой салат, в основу которого положены кальмары и отварной рис. Такой салат может, к слову, полноценно заменить второе. Или стать очень сытной закуской перед «лёгким» первым блюдом.

Ингредиенты

• Четыреста грамм кальмаров
• Два огурца
• Триста грамм консервированной кукурузы
• Двести грамм твёрдого сыра
• Сто пятьдесят грамм майонеза
• Двести грамм риса

Инструкция

1. Кальмары обдаем кипятком и очищаем от кожи и внутренностей. Затем опускаем их в кипящую подсоленную воду и варим после закипания на умеренном огне три — четыре минуты. Достать и остудить
2. Огурчики нарезаем мелкими кубиками. Аналогичным образом нарезаем и сыр. Кальмары режем полосками
3. Добавляем к огурцам, сыру и кальмарам отварной рис и консервированную кукурузу. Перемешиваем всё и заправляем майонезом

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(будь те первым проголосовавшим)

Загрузка...