Салат из авокадо с креветками и шампиньонами

Простой салат, который будет очень эффектно смотреться на праздничном столе. Лучше всего использовать для него готовые консервированные креветки в рассоле.


Салат из авокадо с креветками и шампиньонами

Рецепт салата из авокадо с креветками и шампиньонами
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 2

Ингредиенты

  • Один авокадо
  • Три шампиньона
  • Пятьдесят креветок
  • Одна чайная ложка оливкового масла
  • Майонез, зеленый лук — по вкусу

Приготовление:

  1. Шапминьоны вымываем, режем тонкими ломтиками и обжариваем несколько минут на оливковом масле
  2. Тем временем берем спелое авокадо, вымываем, режем пополам и вынимаем косточку. Мякоть аккуратно достаем с помощью чайной ложки, стараясь не повредить кожу, она нам еще понадобиться. Мякоть режем небольшими кубиками
  3. Для этого салата, самое удобное — использовать готовые креветки в рассоле. Посему, просто вынимаем их из баночки и даем рассолу стечь
  4. Перемешиваем шампиньоны, авокадо, креветки и мелко порезанный зеленый лук. Заправляем салат майонезом и раскладываем в шкурки авокадо

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...

Обсуждение: