Картошка в духовке с майонезом

«Ах картошка, картошка. В кожуре уголек…». Помните эту песню из кинофильма «Завтрак на траве». Вообще печеная картошка, это некий символ. Сразу представляются суровые бородатые геологи, небородатые пионеры, барды и их песни под расстроенную гитару. А почему, собственно, в картошке обязательно должен быть уголек. Сегодня запекаем картошку с майонезом в духовке. Просто, вкусно, дешево.

Ингредиенты

• Полтора килограмма картофеля.
• Полбанки майонеза (100 грамм).
• 2 столовые ложки растительного масла (оливкового или подсолнечного).
• Соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу.
• Свежая зелень для декора нашего блюда.

Приготовление:

• Кожуру с картошки снимать не нужно. Тщательно моем картофелины под проточной водой, убирая грязь с помощью щетки.
• Нарезаем картошку колечками, примерно в пол сантиметра толщиной.
• Смазываем растительным маслом противень для запекания.
• Выкладываем картошку на противень, солим, посыпаем перцем и специями.
• Заливаем равномерно картошку майонезом.
• Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем блюдо в течение 40 минут.

После приготовления украшаем картошку с майонезом свежей зеленью. Кстати, сверху майонеза можно добавить тертый сыр. Тогда блюдо будет под золотистой корочкой.

Автор

Александр

Основатель портала. Посмотреть все записи автора Александр

Оцените рецепт:

(2 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...