Томатный суп с фасолью в мультиварке

Мы уже писали о томатном супе. Помидоров сейчас много, но это ненадолго, так что торопитесь приготовить вкусное итальянское блюдо в своей мультиварке. Кроме помидоров, мы добавим туда белую фасоль, свининку и еще много всего вкусного. А если поиграть с итальянскими специями? Съедят вместе с ложкой))

Ингредиенты

• 2-3 литра воды.
• Банка белой консервированной фасоли (200 грамм)
• 300 грамм свинины.
• 1 картофелина.
• 2 морковки.
• 200 грамм свежевыжатого томатного сока.
• Лаврушка, соль, черный молотый перец и другие итальянские специи по вкусу.
• Оливковое масло.

Приготовление:

1. Открываем банку фасоли и высыпаем бобовые в мультиварку.
2. Моем мясо, режем его на средние кусочки и отправляем туда же.
3. Морковку резать не нужно. Моем чистим и кладем ее в чашу.
4. Добавляем соль, перец и специи, которые вам по вкусу.
5. Заливаем все водой, ставим агрегат на режим «тушение», а таймер на 2 часа. Поехали.
6. Пока все готовится, делаем заправку. Для этого чистим и моем вторую морковку и нарезаем ее кубиками.
7. Чистим лук и режем его кубиками.
8. Обжариваем лук и морковку на большом огне до подрумянивания лука.
9. Уменьшаем огонь, заливаем содержимое сковороды томатным соком, накрываем сковордку крышкой и тушим 10-15 минут.
10. Чистим, моем и нарезаем средними кусками картошку.
11. Когда услышим сигнал в мультиварке о готовности, засыпаем в чашу картошку и готовую заправку.
12. Пробуем и, при необходимости, добавляем специи, соль и лавровый листик.
13. Ставим еще таймер на 1 час в режиме тушения. Готовим.

Если в вашей модели мультиварки нет режима «тушения», ставьте на «выпечку». Готовый суп украшаем свежей зеленью петрушки и укропа.

Автор

Александр

Основатель портала. Посмотреть все записи автора Александр

Оцените рецепт:

(3 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...