спирт

Итальянский домашний вариант знаменитого напитка. От оригинала отличается тем, что замешан на лимоне — одном из самых популярных фруктов в Италии. Такой ликёр будет хорош при любых обстоятельствах и на любом столе. Главное знать меру.

Впервые понятие «ликер» было введено монахами из Франции, которые издревле владели знаниями о способах перегонки, а так же отлично разбирались в лекарственных растениях. Обладая знаниями о лечебных свойствах трав, а так же о том, что спирт легко усваивается человеческим организмом, они делали лечебные настойки. Так что первоначально ликёры вовсе не были напитком для празднеств — они были средством лечения. К сожалению, до наших дней рецептов лечебных ликёров почти не уцелело. И только в 17-м веке были впервые изготовлены ликёры, которые уже всех радовали своим вкусом. Массовое распространение напиток получил в конце 19-го — начале 20-го века, когда производство алкогольных напитков перестало быть очень дорогим.

Это довольно «ядреный» итальянский ликер, который имеет минимум 27 градусов алкоголя и максимум 45. Тем не менее, пьется он легко, прекрасно освежает в жару и повысит настроение. Отлично лимончелло пойдет на вечеринках или в качестве напитка, повышающего аппетит перед едой. Однако будьте осторожны. Лимончелло весьма коварен. Если перебрать с ним, то утром можно и не вспомнить о приключениях накануне.