Зимний салат рецепт

Некоторые этот салат еще называют зимним оливье, что, в принципе, недалеко от истины. Каждая хозяйка стремится удивить своих домашних и гостей новыми вкусами, добавляя новые ингредиенты или играя с пропорциями. Например, вместо колбасы можно использовать копченую рыбу, а горошек заменить вареной фасолью. Мы же рассмотрим классический вариант рецепта зимнего салата, а остальное додумайте сами.

Ингредиенты

• Банка зеленого горошка
• 4 cоленых огурчика
• Майонез по вкусу
• 500 грамм вареной колбасы (лучше брать «Молочную» или «Докторскую»)
• 4 картофелин
• 4 средних морковки

Приготовление:

• Моем и чистим морковку и картошку, кладем их в холодную воду и ставим вариться до готовности. Картошку при этом варим в «мундире».
• Варим яйца вкрутую.
• После готовности овощей и яиц, их остужаем. Картофель и яйца очищаем.
• Нарезаем мелкими кубиками колбасу, и отправляем в салатницу.
• Также нарезаем яйца и морковку и тоже подмешиваем к колбасе в салатницу.
• То же самое делаем и с очищенным вареным картофелем.
• Кубиками нарезаем кубиками и присоединяем их к компании в салатнице.
• Открываем банку с горошком, сливаем из банки жидкость, а сам горошек добавляем в салат.
• Все ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом и, при необходимости, присаливаем и перчим по вкусу.

Салат зимний готов!

Автор

Александр

Основатель портала. Посмотреть все записи автора Александр

Оцените рецепт:

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...