Плов с куриным мясом в мультиварке

Плов — традиционное узбекское блюдо, которое обычно готовят в большом чане, с использованием баранины. Корпеть над ним нужно достаточно долго. Но что, если у вас нет ни такой возможности, ни большого количества времени? На выручку приходит мультиварка, а баранину можно заменить куриным мясом.
Как раз такой вариант плова мы сегодня и приготовим

Ингредиенты

• Полкило куриного мяса (грудка, филе)
• Двести грамм лука
• Двести грамм морковки
• Три зубчика чеснока
• Полкило риса
• Семьсот миллилитров воды
• Соль, приправы — по вкусу

Приготовление:

• Мясо хорошенько вымоем и нарежем кубиками
• Лук режем небольшими кусочками, морковь натираем на тёрке
• тавим программу «Выпечка», выкладываем в ёмкость мультиварки мясо и обжариваем примерно двадцать минут с открытой крышкой
• Затем добавляем лук и морковку. Продолжаем обжаривать ещё десять минут
• Добавляем рис, предварительно промытый до прозрачной воды и чеснок. Солим и кладём специи по вкусу. Затем наливаем воду и всё перемешиваем
• Устанавливаем программу «Плов». Таймер — по умолчанию. Закрываем крышку и готовим до окончания программы

Плов готов, можно подавать его на стол. Приятного аппетита!

Автор

Александр

Основатель портала. Посмотреть все записи автора Александр

Оцените рецепт:

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...