Запеченный ананас

Очень простая, но очень эффектная холодная закуска, которая не потеряется и на праздничном столе. Рецепт, по всей видимости пришёл в наши края из Соединенных Штатов Америки — там, как известно, очень любят высококалорийную еду!

Ингредиенты

• Пятьдесят миллилитров апельсинового сока
• Двадцать миллилитров кленового сиропа
• Сорок грамм фисташек
• Один ананас
• Пять горошин душистого перца
• Семьдесят пять грамм ванильного сахара
• Четыре столовые ложки сметаны
• Одна чайная ложка цедры апельсина

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю апельсиновый сок, добавляем цедру. Доводим до кипения.
2. Снимаем с огня и добавляем кленовый сироп.
3. Режем фисташки и обжариваем без масла
4. Чистим ананас и режем кольцами. Кладем на противень пергамент и выкладываем на него ананасы.
5. Измельчим в ступке душистый перец и смешаем с сахаром
6. Посыпаем ананасы смесью сахара и перца
7. Помещаем ананасы в духовой шкаф и выпекаем дв — три минуты при ста восьмидесяти градусах

Поливаем ананасы сиропом, посыпаем фисташками и подаем со сметаной.
Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...