козий сыр

Рецепт относительно простой, но очень оригинальной холодной закуски, которую, в принципе, можно и на праздничный стол поставить — она там явно не затеряется. Процесс приготовления прост, а набор ингредиентов — весьма доступен.

Нехитрый итальянский салат из козьего сыра, свеклы, сладкого лука (белый, красный, видалия) и свеклы. В основе заправки — традиционное для итальянских салатов оливковое масло. Этот салат будет отлично смотреться на любом столе, будь то повседневность или праздник.