Овсяное печенье с бананом и семечками.

Нехитрый рецепт домашней выпечки. Такое угощение можно смело рекомендовать детям — оно достаточно низко калорийно и не содержит шоколада. Времени на приготовление сего кулинарного чуда, много не потербуется

Ингредиенты

• Сто пятьдесят грамм овсяных хлопьев
• Два переспевших банана
• Сто грамм муки
• Пятьдесят грамм сливочного масла, столько же сахара и меда
• Тридцать грамм очищенных подсолнечных семечек
• Одно яйцо комнатной температуры
• Одна чайная ложка разрыхлителя
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Бананы очищаем от кожуры и измельчаем блендером в пюре..
2. Добавляем в банановое пюре размягченное сливочное масло и яйцо. Перемешиваем массу до однородности c помощью миксера
3. Добавляем в тесто сахар и мед. Помимо аромата, мед придаст также печенью мягкую текстуру, не давая ему становиться черствым в течение долгого времени.
4. Всыпаем в массу овсяные хлопья и добавляем семечки. Перемешиваем тесто, после чего посыпаем муку с солью и разрыхлителем..
5. Выкладываем комочки теста на противень, покрытый пергаментом. Не забываем оставить место между печеньями
6. Выпекаем овсяное печенье при температуре лвести градусов около четверти часа до румяного цвета

Готовое печенье остужаем и перекладываем в герметичный контейнер или стеклянную банку для хранения. Приятного аппетита!