Паровые тефтели — отличное второе блюдо для любителей низкокалорийной пищи. Вполне подойдёт как для обеда, так и для ужина. Готовятся не очень долго, и кошельку особого «вреда» не нанесет.
Простые и вкусные тефтели на пару
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 минута
Общее время: 11 минут
Кухня: Русская
Тип: Второе блюдо
Порций: 6
Ингредиенты
- Килограмм куриного филе
- Две луковицы
- Четыре ломтика батона
- Пол стакана молока
- Одно яйцо
- Зелень, приправы — по вкусу
Приготовление:
- Хлеб замачиваем в молоке на пять минут, потом как следует отжимаем.Из вымытого филе и луковицы делаем фарш, добавив туда хлеб. Затем пропускаем его через мясорубку. Добавляем желток
- Белок взбиваем и аккуратно вводим в фарш. Кладём туда же рубленную зелень и приправы. Размешиваем
- Лепим тефтельки и выкладываем их на решетку пароварки, смазанную небольшим количеством растительного масла и готовим где-то в течении получаса
В качестве гарнира отлично подойдут свежие овощи. Приятного аппетита!