Простой и полезный десерт, пришедший к нам из Франции. Вообще, французы — известные любители всяческих тонкостей и изысков. Этот десерт полностью соответствует чертам своих изобретателей. Плюс он наверняка станет хитом у детей
Предлагаем вашему вниманию рецепт десерта из ягод
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 2 часа
Общее время: 2 часа 10 минут
Кухня: Французская
Тип: Десерт
Порций: 6
Ингредиенты
- Полкило сметаны
- Один стакан сахара
- Три столовые ложки желатина
- Триста грамм бисквита
- Двести грамм клубники
- Сто пятьдесят грамм красного винограда
- Один плод киви
- Сто грамм смородины
Приготовление:
- Желатин разводим с половиной стакана остуженной кипяченой воды и отставляем на полчаса разбухать
- Взбиваем сметану с сахаром. Подогреваем желатин так, чтобы он растворился, но не кипел. Вводим его в сметану тоненькой струёй, перемешивая
- Глубокую посуду застилаем пищевой пленочкой. В самый низ укладываем ягодки, поверх — ломанный на ломтики бисквит. Повторяем процедуру со слоями еще раз, в той же последовательности. Заливаем это всё сметано — желатинной смесью, и отправляем в холодильник на пру часов. Затем аккуратно переворачиваем десерт на блюдо
Приятного аппетита!