Версия шашлыка для тех, кто любит дорогую экзотику. Вот представьте себе — лососина с медом. Представили? Думаете, такое нельзя совместить? Тот, кто придумал этот рецепт был иного мнения, и похоже у него получилось. К тому же этот шашлык можно готовить круглый год, так как готовится он на гриле
Рецепт экзотического шашлыка из лосося с медом
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 1 час 20 минут
Кухня: Русская
Тип: Второе блюдо
Порций: 4
Ингредиенты
- Семьсот грамм филе лосося
- Шесть столовых ложек меда и столько же соевого соуса
- Два перца чили
Приготовление:
- В кастрюльке перемешиваем мед, соевый соус и чили. Нагреваем до однородной массы. Лосось режем кусочками, заливаем теплым маринадом и тщательно перемешиваем
- Разогреваем гриль. Рыбу одеваем на деревянные шампуры, и кладем на решетку гриля, проложенную фольгой. Смазываем оставшимся маринадом и печем до золотистой корки
Приятного аппетита!