Пирог на скорую руку

Элементарный пирог, который будет отличным решением к завтраку, или на случай нежданных гостей. В рецепте этого пирога полностью отсутствует какая бы то ни было начинка. Её вы можете придумать сами из подручных продуктов. Главное помните, что это десерт

Ингредиенты

• Один стакан сахара и столько же кефира
• Одно яйцо
• Три столовые ложки сливочного масла
• Четверть чайной ложки соли
• Полтора стакана муки
• Одна чайная ложка сухой горчицы и столько же соды

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо со стаканом сахара, добавляем кефир и три столовые ложки растопленного заранее масла
2. В получившуюся смесь добавляем соль и муку. Замешиваем тесто до состояния густой сметаны
3. Берем отдельную миску, перемешиваем в ней соду и сухую горчицу. Гасим эту смесь тремя чайными ложками воды. Добавляем в тесто и как следует перемешиваем
4. Выливаем тесто в смазанную форму, ставим в предварительно разогретый духовой шкаф и выпекаем при средней температуре (сто восемьдесят градусов) около получаса

Приятного аппетита!