Довольно экзотический рецепт мороженного, из такого же весьма экзотического продукта. Родина киви — Новая Зеландия. Однако данный продукт можно встретить практически в любом отечественном супермаркете
Рецепт мороженного из киви
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 50 минут
Кухня: Русская
Тип: Десерт
Порций: 4
Ингредиенты
- Четыре киви
- Одно яйцо
- Две столовые ложки сахара
- Пятьдесят миллилитров воды
Приготовление:
- Растапливаем сахар с водой до состояния карамели. Киви чистим и измельчаем
- Сахарный сироп и киви перемешиваем, а яичный белок взбиваем как следует
- Взбитый белок добавляем к смеси киви и сиропа, и ставим всё это в морозильник до застывания. Как только мороженное полностью застынет — оно готово
Приятного аппетита!