Летом всегда стремительно дешевеют огурцы. Вот быстрый, простой рецепт малосольных огурцов. Эта популярная в нашей стране закуска украсит любой стол. Ее можно употреблять под холодную рюмочку водки в качестве аперитива перед основными блюдами. Кроме этого, вы сами можете выбрать свои ингредиенты для малосольных огурцов, тогда ваша закуска будет неповторима.
Быстрый рецепт малосольных огурцов в пакете.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 часов
Общее время: 10 часов 10 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 4
Ингредиенты
- 2 столовые ложки каменной соли.
- 1 килограмм свежих небольших огурцов.
- 1 столовая ложка сахара.
- 2 зубчика чеснока.
- 1 пучок свежего укропа.
Приготовление:
- Моем огурцы и обрезаем их с обеих сторон.
- Мелко нарезаем чеснок и укроп.
- Укладываем огурцы в полиэтиленовый пакет, добавляем туда соль, сахар, чеснок и укроп.
- Теперь пакет нужно завязать и хорошенько потрясти, чтобы огурцы дали сок.
- Отправляем пакет в холодильник и через 10 часов их можно подавать к столу.
Малосольные огурцы перед подачей на стол лучше не нарезать. Так они сохранят свой неповторимый хруст.