Пойдём готовить!

Зеленое масло с петрушкой и чесноком (maitre d’hotel)

Французская разновидность соуса, которая отлично подходит к мясным блюдам, приготовленным на гриле, жаренной курочке или овощам. А ещё, такое «масло», хорошо подойдёт к некоторым супам и рагу


Рецепт зеленого масла с петрушкой
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Кухня: Французская
Тип: Соус
Порций: 4

Ингредиенты

Приготовление:

  1. Размягченное сливочное масло, петрушку, измельченный лук-шалот, измельченный чеснок, соль и черный перец кладем в чашу блендера
  2. Взбиваем все компоненты до однородной массы и перекладываем в миску

Приятного аппетита!

Exit mobile version