Блины с сыром, для тех, кому нужна скорая и вкусная выпечка к чаю или кофе. Для их приготовления необходим минимум весьма доступных ингредиентов. Готовить лучше непосредственно перед чаепитием, чтобы были. что называется «с пылу, с жару»!
Рецепт сырных блинов
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Кухня: Русская
Тип: Десерт
Порций: 4
Ингредиенты
- Два с половиной стакана муки
- Сто грамм сахара
- Пять яиц
- Двести грамм сливочного масла
- Три стакана молока
- Триста грамм сыра
- Три четверти чайной ложки соли
Приготовление:
- В тертый на мелкой терке сыр добавляем взбитые с молоком желтки, муку, сахар и сол
- Добавляем белки, взбитые отдельно
- Жарим блины на хорошо разогретом сливочном масле
Приятного аппетита!