Сметанный соус, придуманный в Грузии, для различных блюд и баранины — в основном жаренных и печеных. Готовиться просто, хоть и достаточно долго.
Рецепт грузинского сметанного соуса
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 45 минут
Кухня: Грузинская
Тип: Соус
Порций: 4
Ингредиенты
- Полкило сметаны
- Две дольки чеснока
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Раздавливаем чеснок и добавляем его к сметане, налитой в отдельный сосуд
- От души солим, перчим и ставим в холодильник на тридцать минут
Приятного аппетита!