Рецепт салат из крабовых палочек

Крабовые палочки хороши тем, что их можно употреблять без дополнительной обработки и найти их можно буквально в каждой торговой точке. От краба там ничего, к сожалению, нет. Их готовят из рыб тресковых пород. Еще один плюс крабовых палочек состоит в том, что они сочетаются со многими продуктами. Этим объясняется огромное количество рецептов с крабовыми палочками. Но мы сегодня остановимся на рецепте нежного салата с яблоками.

Ингредиенты

• сто грамм крабовых палочек
• пара яиц
• один плавленый сырок
• одно яблоко кислого сорта
• одна не горькая луковица
• столовая ложка растительного масла
• столовая ложка лимонного сока
• соль и сахар по вкусу
• шесть столовых ложек майонеза

Приготовление:

• Начнем с лука, который мы чистим, моем и нарезаем мелкими кусочками.
• Затем займемся маринадом. Берем растительное масло, добавляем в него лимонный сок, соль и сахар. Заливаем этим маринадом лук на 2-3 часа.
• Плавленный сырок лучше предварительно заморозить в морозилке. Во-первых, в таком виде его легче будет натереть, во-вторых, сырок получается нежным и воздушным. Итак, натираем замороженный сырок на средней терке.
• Также поступаем и с крабовыми палочками.
• Тертый сырок выкладываем на плоскую тарелку и поливаем его майонезом в виде решетки.
• Сверху выкладываем слой маринованного лука.
• Треть натертых крабовых палочек кладем поверх лука.
• Далее снова делаем рисунок в виде решетки из майонеза и займемся яблоком.
• Яблоко очищаем от кожуры, освобождаем от косточек и сердцевины и натираем его на средней терке. Этим яблоком выкладываем следующий слой салата и снова поливаем майонезом в виде решеточки.
• Пока занимались всеми этими манипуляциями нужно отварить яйца, затем их охладить, очистить и натереть на терке. Из тертых яиц выкладываем следующий слой салата, который, опять же, поливаем майонезом.
• Оставшимися крабовыми палочками посыпаем салат сверху и с боков и ставим закуску в холодильник для лучшей пропитки между слоями.

Наш салат готов. Приятного аппетита!