Удивительное дело — даже салат у итальянцев не обходится без макарон. Это сильно выделяет его на фоне всех прочих. Такая закуска придётся по вкусу гурманам, привыкшим к необычности и изыску
Рецепт итальянского салата с макаронами
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Кухня: Итальянская
Тип: Закуска
Порций: 5
Ингредиенты
- Двести грамм макарон из твёрдого сорта муки
- Двести грамм ветчины
- Один болгарский перец
- Два помидора
- Пятьдесят грамм маслин
- Две столовые ложки майонеза
- Семьдесят пять грамм сыра
- Несколько капель растительного масла
Приготовление:
- Макароны отвариваем согласно рекомендациям на упаковке. Сливаем с них воду, добавляем растительное масло, перемешиваем и даём остыть
- Сыр трём на крупной терке, а ветчину режем соломкой. Овощи промываем и так же режем соломкой. Маслины без косточек режем кружочками
- Макароны, ветчину, сыр и овощи как следует перемешиваем. Затем добавляем майонез и снова перемешиваем
Выкладываем салат в презентабельную посуду, посыпаем маслинами и подаём к столу. Приятного аппетита!