Данное блюдо предназначено для любителей легких обедов, а так же для тех, кто бережет свою фигуру. Приготовление данного супа не займёт много времени, и не потребует затрата больших средств. И это лишь увеличивает ценность конечного результата!
Предлагаем вашему вниманию рецепт диетического куриного супа
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Кухня: Русская
Тип: Первое блюдо
Порций: 5
Ингредиенты
- Полкило крицы
- Два литра воды
- Одна луковица
- Одна морковка
- Два яйца, сваренных предварительно вкрутую
- Один корешок сельдерея
- Зелень, соль, приправы — по вкусу
Приготовление:
- Куриное мясо моем, кладём в кастрюлю с водой, и варим, пока не закипит. После этого убираем пенку, добавляем соль, перец и приправы
- Далее, в бульон кладём чищенный корешок сельдерея, морковку и лук. Продолжаем варить, пока не сварится курица
- Извлекаем из кастрюли все овощи, и выбрасываем их. Впрочем, если вам не нравится пустой суп — можете нарезать их мелко и положить обратно в кастрюлю
Суп готов. Подаём его на стол, посыпав зеленью, и положив в него варёные яйца. Приятного аппетита!