Эти небольшие пирожные несомненно отлично дополнят вечерний чай, или украсят небольшое торжество. Готовить их просто и довольно быстро, для выпечки
Рецепт бельгийских пирожных
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут
Общее время: 1 час 30 минут
Кухня: Бельгийская
Тип: Десерт
Порций: 10
Ингредиенты
- Двести пятьдесят пять грамм темного шоколада
- Пять яиц
- Один стакан сливочного масла
- 1,3 стакана сахара
- Три столовые ложки муки
Приготовление:
- Ломаем шоколад на небольшие куски и перекладываем в миску, добавив стакан сливочного масла. Ставим на водяную баню и растапливаем. Перемешаем до однородной массы и перекладываем в большую миску
- Разогреваем духовой шкаф до ста шестидесяти градусов. Просеиваем сахар и муку и добавляем в шоколад. Затем постепенно вводим яйца и оставляем тесто на тридцать минут при комнатной температуре
- Берем форму для маффинов и вставляем в каждое отверстие бумажные формочки. Наполняем формочки тестом и выпекаем тридцать – тридцать пять минут до готовности
Приятного аппетита!