Ещё один салат, который актуален в майскую пору. Думаете шпинат с клубникой — это несовместимо? Оказывается ещё как совместимо. Примерно так, как приятное можно совместить с полезным
Шпинат с клубникой и орешками
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Кухня: Американская и Канадская
Тип: Закуска
Порций: 4
Ингредиенты
- Двести грамм шпината
- Двести пятьдесят грамм клубники
- Половина грецкого ореха
- Две с половиной столовые ложки бальзамического уксуса
- Три столовые ложки оливкового масла
- Четверть чайной ложки соли
- Щепотка перца черного молотого
- Одна чайная ложка сахара
Приготовление:
- Орешки помещаем в духовой шкаф, разогретый до ста семидесяти пяти градусов на шесть минут. Вынимаем и остужаем
- Смешиваем уксус, соль, перец и сахар. Вливаем в эту смесь тоненькой струей оливковое масло, непрерывно помешивая
- Клубничку режем большими дольками и смешиваем со свежим шпинатом. Добавляем орехи, смесь уксуса и масла и как следует перемешиваем, не давя клубнику
Приятного аппетита!