Этот салат — изобретение кухни южных штатов США. Самый примечательный в нём компонент — это сахар. Да, вы не ослышались — овощной салат с сахаром, вместо соли. Старое, доброе гостеприимство южан.
Салат из капусты в южном стиле
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 25 минут
Кухня: Американская и Канадская
Тип: Закуска
Порций: 4
Ингредиенты
- Половина кочана белокочанной капусты
- Одна луковица
- Две морковки
- Четыре чайные ложки сахара
- Одна чайная ложка бальзамического уксуса
- Сто грамм майонеза
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Тонко шинкуем капусту. Морковку трем на терке, лук измельчаем. Остальные компоненты смешиваем в отдельной мисочке и немного взбиваем
- Перемешиваем лук, капусту и морковку, и выкладываем всё это в салатницу. Заправляем соусом, солим и перчим по вкусу
Приятного аппетита!