Ну очень простой салат, для любителей невзыскательного перекуса… Или просто для ленивых? Впрочем, это неважно — и той и другой категории, которая наверняка любит вкусно и сытно поесть, этот рецепт подойдёт идеально.
Рецепт салата «Ассорти»
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 25 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 4
Ингредиенты
- Двести грамм копченого окорока
- Сто грамм морковки и столько же лука
- Три яйца
- Двести грамм зеленого горошка консервированного
- Семьдесят миллилитров майонеза
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Копченый окорок мелко режем
- Лук измельчаем. Морковку натираем на крупной терке
- Яйца отвариваем и измельчаем. Лук и морковку обжариваем
- Соединияем окорок, яйцо, морковь с луком, зеленый горошек, приправляем солью и перцем
- Заправляем салат майонезом и перемешиваем
Приятного аппетита!