Напиток — изобретение Лонг бара отеля «Раффлз» в Сингапуре. Потенциальный хит на праздничном столе. Однако помните — он требует порядком времени для приготовления, потому имеет смысл заготовить его заранее, а после добавлять газировку
Рецепт коктейля «Сингапурский слинг»
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Кухня: Малайская
Тип: Напиток
Порций: 2
Ингредиенты
- Пятьдесят грамм сухого джина и столько же ананасового сока
- Двадцать пять грамм сока лайма и столько же вишневого сиропа
- Две чайных ложки ликера Куантро и столько же Бенедиктина
- Одна чайная ложка гренадина
- Содовая — по вкусу
- Цедра лайма — по вкусу (для украшения)
Приготовление:
- Высокий бокал на две трети наполняем льдом. Теперь смешаем все «легкие» по консистенции ингредиенты — соки, джин и вишневый сироп. Добавляем гренадин. Перемешиваем
- Сверху вливаем куантро, бенедиктин. Заливаем все это дело содовой. Аккуратно перемешиваем специальной барной ложечкой. Если таковой нет — используем чайную ложку для латте (у неё длинная ручка). Украшаем коктейль цедрой лайма
Приятного аппетита!