Кофе по — итальянски

Хоть Италия и не является родиной кофе, всё же там существует его культ. И варят на Апеннинах кофе по-своему. Нам привычен либо растворимый кофе, либо молотый, заваренный на воде. Итальянский же кофе, заваривается исключительно на молоке

Ингредиенты

• Одна чайная ложка молотого кофе (из зёрен)
• Десять чайных ложек молока
• Сахарный песок — по вкусу

Приготовление:

1. Завариваем кофе. Наливаем молоко в турку, прогреваем его, засыпаем кофе, перемешиваем и доводим до кипящего состояния
2. Процеживаем кофе в чашку
3. Добавляем сахарный песок, в нужном для себя количестве.

Приятного аппетита!