Крайне необычный, но очень вкусный салат из фруктов и овощей, придуманный в Индии. Помните, как было у В.С. Высоцкого — «Хорошую религию придумали индусы»? Так вот, в кулинарии они тоже преуспели. Получилось очень интересное сочетание, казалось бы, не сочетаемых продуктов
Предлагаем вашему вниманию рецепт индийского салата с бананами и томатами
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Кухня: Индийская
Тип: Закуска
Порций: 4
Ингредиенты
- Два помидора и столько же бананов
- Пол столовой ложки лимонного сока
- Одна столовая ложка измельченных листьев кориандра
- Пол чайной ложки зиры молотой
- Щепотка гарам — масалы
- Одна чайная ложка сахарной пудры
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Очищаем бананы
- Режем бананы и помидоры на равные кубики небольшого размера. Выкладываем все это в миску, сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем
- Добавляем кориандр, зиру, гарам — масалу и сахарную пудру, солим и как следует перемешиваем. Подаем сразу же
Приятного аппетита!