Для выпечки таких блинов требуется банановое пюре. Однако его можно заменить обычными бананами, измельченными в блендере. Такое блюдо непременно станет хитом у детей!
Рецепт банановых блинов
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Общее время: 45 минут
Кухня: Европейская
Тип: Десерт
Порций: 4
Ингредиенты
- Четыре яйца
- Два стакана муки
- Один стакан молока и столько же бананового пюре
- Одна чайная ложка ванили
- Щепотка молотой корицы
- Масло растительное — по вкусу
Приготовление:
- Отделяем белки от желтков. В отедльной миске взбиваем белки миксером. В другой — большой миске, смешиваем желтки, муку и молоко
- Добавляем банановое пюре и вновь перемешиваем. Добавляем ваниль и корицу. Аккуратно вводим взбитые белки
- Как следует разогреваем сковороду на среднем огне. Добавляем немного растительного масла. Наливаем нужное количество теста на сковороду и выпекаем блины до готовности, по необходимости добавляя еще масла
Приятного аппетита!