Существует множество различных вариантов закусок из рыбы. Рулет из лаваша с сёмгой — хороший выбор, если нужно украсить праздничный стол. Впрочем, и в повседневности это блюдо может само по себе подарить небольшой праздник. Приготовить его достаточно просто.
Предлагаем вам рецепт простой и достаточно оригинальной закуски
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 8 часов 30 минут
Общее время: 8 часов 40 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 8
Ингредиенты
- Четыреста грамм слабосолёной сёмги
- Одна упаковка армянского лаваша (две штуки)
- Двести грамм творожного сыра
- Четыре-пять небольших помидоров
- Пучок укропа
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
- Возьмём одну из лепёшек лаваша и смажем её майонезом. Затем насыпаем на неё же мелко порезанный укроп и выложи на неё слой помидор, предварительно очищенных от кожицы и порезанных на ломтики
- Накроем всё это второй лепёшкой и смажем её творожным сыром. Сёмгу режем мелкими ломтиками и выкладываем их поверх сыра
- Сворачиваем рулет в ширину, затем оборачиваем его плёнкой, и отправляем в холодильник настаиваться, примерно на 8 часов
- Когда рулет настоится — вынимаем его из холодильника и нарезаем на порции
Рулет готов, можно подавать его к столу. Приятного аппетита!